更多"下列各种葡萄酒与酒杯的搭配正确的是？（）"的相关试题:
[判断题]白葡萄酒使用小一些的葡萄酒杯的原因是避免酒温上升二影响酒的风味。
[判断题]当客人饮用另一种葡萄酒时，可使用原先的葡萄酒杯。
[单项选择]红葡萄酒应斟至酒杯（）满。
A. 1/2
B. 1/3
C. 3/4
D. 4/5
[单项选择]下列哪种葡萄酒不适合搭配炸鱼（）。
A. 轻酒体的干白葡萄酒
B. 高酸，低单宁的红葡萄酒
C. 高单宁，重酒体的红葡萄酒
D. 高酸的半甜型白葡萄酒
[单项选择]葡萄酒杯源于“圣杯”的依据出自于（）。
A. 《希腊神话》
B. 《圣经》
C. 《伊索寓言》
D. 《拉封丹寓言》
[单项选择]（）风格的葡萄酒适合搭配比较酸的菜。
A. 高酸
B. 重酒体
C. 轻单宁
D. 芳香型
[单项选择]下列哪个选项的葡萄酒适合搭配轻奶酪（）。
A. 茶色波特
B. 波亚克葡萄酒
C. 澳大利亚的西拉子
D. 瓦波利切拉葡萄酒（意大利）
[单项选择]按酒的色泽、葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒、（）三大类。
A. 半甜红葡萄酒
B. 半干葡萄酒
C. 干红葡萄酒
D. 桃红葡萄酒
[判断题]波特酒是一种强化葡萄酒，可以和芝士搭配饮用。
[单项选择]欧洲葡萄酒生产国依照葡萄酒质量，把葡萄酒分为（）大类。
A. 二
B. 三
C. 四
D. 五
[单项选择]葡萄酒按照酿造方法分类，天然葡萄酒在（）过程种不添加糖或食用酒精、葡萄酒精。
A. 蒸馏
B. 发酵
C. 配制
D. 勾兑
[单项选择]西餐菜品讲究菜肴与酒搭配，白葡萄酒一般配食（）。
A. 主菜
B. 头盘
C. 甜品
D. 清汤、海味
[单项选择]哪种葡萄酒为蒸馏葡萄酒？（）
A. 佐餐酒
B. 起泡酒
C. 冰酒
D. 白兰地
[单项选择]下列酿制葡萄酒的品种中哪个适宜酿制红葡萄酒酒（）。
A. 长相思（Sauvignon）
B. 品丽珠（Cabernet frant）
C. 霞多丽（Chardonnay）
D. 雷司令（Riesling）
[单项选择]哪种葡萄酒为含气葡萄酒？（）
A. 波尔多酒
B. 勃艮第酒
C. 阿尔萨斯酒
D. 香槟酒
[填空题]葡萄酒的陈酿潜力受很多因素的影响，包括葡萄酒中（）、酸、果香和酒精含量，以及用于贮藏葡萄酒的容器的种类、大小和贮藏条件。
[判断题]味美思酒通常以白葡萄酒，特别是中性干白葡萄酒为基酒。
[判断题]喝洋酒有礼数是先喝红葡萄酒后再喝白葡萄酒。
