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[单项选择]西红柿去皮的方法是在上面皮部剞十字刀，然后用（），入凉水浸泡后撕去外皮。
A. 沸水煮制
B. 热水略烫
C. 沸水略烫
D. 温水略烫
[判断题]电子秤去皮的操作方法是把包装物放置在秤台上，先按去皮键，等重量显示窗显示为零。
[单项选择]桁架梁段常采用（）预制方法。
A. 立式
B. 卧式
C. 立式和卧式
D. 以上选项都不正确
[多项选择]防止食糖结晶常采用的方法（）
A. 加入一定量的油脂
B. 加入一定量的饴糖
C. 加入一定量的蜂蜜
D. 加入一定量的膨松剂
[单项选择]（）不是集中趋势分析常采用的方法。
A. 众数
B. 算数平均数
C. 加权平均数
D. 计算标准差
[多项选择]普通热处理常采用（）基本方法。
A. 退火
B. 正火
C. 淬火
D. 回火
[多项选择]逻辑函数的化简常采用（）方法。
A. 加减法
B. 并项法
C. 吸收法
D. 消去法
E. 配项法
[单项选择]钳工常采用的矫正方法是（）矫正。
A. 手工
B. 机械
C. 火焰
D. 高频热点
[多项选择]健美操队形变化常采用的方法有（）。
A. 改变队形的方向位置
B. 改变队形的组合形式
C. 改变队形的运动路线
D. 通过队形变换的方法活跃变换过程
[多项选择]下列（）是历史文化名城保护常采用的方法。
A. 不改变名城内的原状
B. 开辟新区，保护古城
C. 城市总体空间格局和历史标志保护
D. 严格控制各项建设
E. 城市宏观环境的保护
[多项选择]测定全硫含量常采用的方法有（）。
A. 艾氏卡法
B. 高温燃烧法
C. 掩蔽法
D. 库仑法
[多项选择]断断器常采用的灭弧方法包括（）
A. 吹弧
B. 狭缝灭弧
C. 采用变截面熔体
D. 与固体介质接触灭弧
[单项选择]为了提高模具耐磨性常采用各种（）方法。
A. 表面加热
B. 表面冷却
C. 表面软化
D. 表面强化
[单项选择]工程实际中计算钢筋长度常采用的方法是（）。
A. 直径比例法
B. 直接测量法
C. 图形比例法
D. 经验公式法
