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[单选题]中东烹饪以()为代表,且该地被誉为“穆斯林美食之乡”。
A.巴基斯坦
B.土耳其
C.毛里求斯
D.巴勒斯坦
[判断题]中国烹饪与法国烹饪、意大利烹饪，被认为是世界三大烹饪流派的
代表
（）
A.正确
B.错误
[单选题]内蒙古策格文化之乡”之称的是哪个地方？（ ）
A.A.西苏旗
B.B.阿巴嘎旗
C.C.正蓝旗
D.D.西乌旗
[判断题]（ ）按烹饪原料的烹饪运用，一般将烹饪原料分为主配料、调味料和矿物
性原料三大类。
A.正确
B.错误
[单选题]“内蒙古哈日阿都文化之乡”之称的是以下哪个地区？（ ）
A.A.阿巴嘎旗
B.B.苏尼特左旗
C.C.东乌珠穆沁旗
D.D.锡林浩特市
[单选题]烹饪器具内的烹饪物火灾指（ ）。
A.A类火灾
B.E类火灾
C.F类火灾
[单选题]( )指烹饪器具内的烹饪物火灾。
A.F类火灾
B.E类火灾
C.D类火灾
[单选题]被誉为“内蒙古潮尔道文化之乡”的是（ ）。
A.A.正蓝旗
B.B.阿巴嘎旗
C.C.镶黄旗
D.D.苏尼特左旗
[判断题]( )烹饪器具内的烹饪物燃烧引起的火灾属于A类火灾。
A.正确
B.错误
