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[判断题]中国烹饪与法国烹饪、意大利烹饪,被认为是世界三大烹饪流派的
代表
()
A.正确
B.错误
[简答题]我国古代用龙来代表皇帝,用什么来代表皇后?
[简答题]由河南的王守义用20几种中草药和香料制成,常用来烹饪的是什么调味品?
[单选题]中东烹饪以()为代表,且该地被誉为“穆斯林美食之乡”。
A.巴基斯坦
B.土耳其
C.毛里求斯
D.巴勒斯坦
[判断题]中国烹饪所揭示的烹饪原理是我们( )遵循和掌握的烹饪规律。
A.正确
B.错误
[简答题]许多古代小说中写道,在没有DNA技术的古代,人们总采用什么认亲的方法?