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[多项选择]某公司有两个利润中心，甲利润中心生产的半成品既可以出售，也可以继续加工为产成品。甲利润中心的最大年产量为80000件，全年最大外销量为60000件，单价50元，单位变动成本为35元。双方按双重价格进行内部转移，则甲乙利润中心在结算时可以使用的内部转移价格有( )。
A. 甲利润中心售价为35元，乙利润中心买价为50元
B. 甲利润中心售价为40元，乙利润中心买价为35元
C. 甲利润中心售价为40元，乙利润中心买价为50元
D. 甲利润中心售价为50元，乙利润中心买价为35元
[单选题]碱发后的原料一定要( ),然后才能加工食用。
A.沥干水分
B.泡净碱味
C.用沸水煮透
D.去除内脏
[多项选择]某公司有两个利润中心，甲利润中心生产的半成品既可以出售，也可以提供给乙中心继续加工为产成品；甲利润中心的最大年产量为80000件，全年最大外销量为50000件，市场价格为100元/件，单位变动成本为70元/件。双方按双重价格进行内部转移，则甲与乙利润中心在结算时可以使用的内部转移价格有( )。
A. 甲利润中心售价为70元/件，乙利润中心买价为100元/件
B. 甲利润中心售价为90元/件，乙利润中心买价为70元/件
C. 甲利润中心售价为90元/件，乙利润中心买价为100元/件
D. 甲利润中心售价为100元/件，乙利润中心买价为70元/件
[判断题]加工河豚时尽管有少量河豚毒素未能去尽，只要在烹调时煮沸、煮透就能将残余的河豚毒素分解，可以放心食用。
A.正确
B.错误
[判断题]面罐茶可以解渴而油炒茶可以当早点食用。
A.正确
B.错误
[多项选择]某企业为增值税一般纳税人，委托其他单位加工应税消费品，该产品收回后继续加工，下列各项中，应计入委托加工物资成本的有（）。
A. 发出材料的实际资本
B. 支付给受托人的加工费
C. 支付给受托方的增值税
D. 受托方代收代缴的消费税
[单项选择]委托加工应纳消费税产品收回后用于继续加工生产应纳消费税产品时，应将受托方代扣代缴的消费税计入( )。
A. 生产成本
B. 应交税费
C. 委托加工产品的成本
D. 主营业务成本
[判断题]食品加工人员操作中不小心切到手指造成明显皮肤损伤,经包扎可以继续在配料岗位工作。( )
A.正确
B.错误
[判断题]加工墨鱼时一般将其内壳保留，但不作为食用原料。
A.正确
B.错误
[单项选择]食用油脂的加工方法有溶剂萃取法、毛油精制、水代法和（）。
A. 过滤法
B. 压榨法
C. 离心法
D. 精炼法
E. 粗提法
[单项选择]痛风病人每天可以食用的食物（）
A. 精制谷类、牛奶、鸡蛋、绿叶蔬菜
B. 肝、肾、脑、肉汤类
C. 畜、禽类、鱼虾、干豆类
D. 蜂产品
E. 酶制剂
[单选题] 该企业以自制白酒继续加工药酒销售的,需要缴纳消费税为( )万元。
A.0.52
B.0.58
C.0.64
D.0.72
[判断题]鱼在加工时如果胆汁破裂，应将鱼丢弃，不能食用。
A.正确
B.错误
[单项选择]企业对于从一个车间转给另一个车间继续加工的自制半成品的成本，应在( )科目核算。
A. 自制半成品
B. 产成品
C. 生产成本
D. 制造费用
[单项选择]痛风病人缓解期可以食用的食物（）
A. 精制谷类、牛奶、鸡蛋、绿叶蔬菜
B. 肝、肾、脑、肉汤类
C. 畜、禽类、鱼虾、干豆类
D. 蜂产品
E. 酶制剂
[单选题]拔丝苹果在食用时可以在()蘸一下再食用，苹果会更香脆。
A.凉开水
B.热开水
C.白醋汁
D.麻油
