更多"[单选题]磷酸氢钠干粉是以含量不少于( )的磷酸氢钠为原料制成的干粉。"的相关试题:
[单选题]食用合成色素是以( )为原料制成的。
A.植物种子
B.动物脂肪
C.煤焦油
D.化学药品
[单选题]食用合成色素是以煤焦油为原料制成的,故又称煤焦色素或( )。
A.烯烃色素
B.烷烃色素
C.苯胺色素
D.乙醇色素
[判断题]( )食用合成色素是以煤焦油为原料制成的,故又称煤焦色素或苯胺色素。
A.正确
B.错误
[单选题]酸牛奶是以牛奶为原料加入( )发酵剂而制成的产品。
A.葡萄球菌
B.沙门氏菌
C.醋酸菌
D.乳酸菌
[单选题]蛋糕类是以( )等为主要原料,配以辅料,经一系列加工而制成的松软点心。
A.鸡蛋.糖.巧克力.面粉
B.鸡蛋.糖.面粉.乳制品
C.鸡蛋.油脂.面粉.乳制品
D.鸡蛋.油脂.糖.面粉
[判断题]泥塑又称“彩塑”“泥彩塑”“泥玩”,是以泥土为原料手工捏制成的雕塑工艺品。( )
A.正确
B.错误
[单选题]布丁是以黄油、鸡蛋、白糖、牛奶等为主要原料,配以辅料,通过( )制成的一类柔软的甜点心。
A.烘烤或冷冻
B.蒸烤结合
C.冷冻与烘烤结合
D.蒸或烤
[判断题]干货原料是由动物原料经脱水干制成的一类原料。
A.正确
B.错误
[单选题]( )是以鸡蛋、糖、油脂、面粉等为主要原料,配以辅料,经一系列加工而制成的松软点心。
A.混酥类
B.泡夫类
C.蛋糕类
D.面包类
[判断题] 干货原料是由新鲜原料经脱水干制成的一大类原料。
A.正确
B.错误
[单选题]( )以面粉.大油.酱油.白糖.盐为原料制成,口味大甜大咸。
A.甜面酱
B.桂花酱
C.面捞芡
D.腐乳
[多选题]人民币专用纸张由_______和_______原料制成。
A.麦杆
B.棉绒
C.亚麻
D.木浆
E.竹炭纤维
[判断题] 普通吊弦由∮4.0mm铁线制成环节状,一般不少于3节。( )
A.正确
B.错误
[判断题]( )木司的成型方法—食品包装法就是用其他食品原料制成各式各样的艺术包装品,将木司装入,然后配以果汁或鲜水果。
A.正确
B.错误
