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[单项选择]在甜炼乳的微生物指标中，二级甜炼乳的细菌总数不得超过（）个/g。
A. 15000
B. 20000
C. 25000
D. 50000
[单项选择]在甜炼乳的微生物指标中，一级甜炼乳的大肠菌群（近似数）不得超过（）个/100g。
A. 70
B. 80
C. 90
D. 100
[单项选择]在液态乳的卫生指标的规定中，原料乳的细菌总数不得超过（）cfu/mL。
A. 10
B. 20
C. 30
D. 40
[单项选择]在液态乳的卫生指标的规定中，巴氏杀菌乳的细菌总数不得超过（）cfu/mL。
A. 20000
B. 200000
C. 30000
D. 300000
[单项选择]我国卫生标准规定每毫升饮水中细菌总数不得超过（）
A. 10个
B. 50个
C. 100个
D. 500个
[单项选择]在液态乳的卫生指标的规定中，原料乳在乳品厂贮存超过36h，其细菌总数不得超过（）cfu/mL。
A. 100000
B. 200000
C. 300000
D. 400000
[判断题]游泳池中的水，每毫升水中细菌总数不得超过1000个。
[单项选择]在液态乳的卫生指标的规定中，巴氏杀菌乳在8℃下培养5min后细菌总数不得超过（）cfu/mL。
A. 100000
B. 20000
C. 300000
D. 400000
[单项选择]废水生物性指标包括细菌总数和（）。
A. 大肠菌群
B. 酵母菌群
C. 乳酸菌群
D. 固氮细菌群
[单项选择]生活饮用水的细菌总数限值不得超过（）cfu/ml。
A. 100
B. 200
C. 150
D. 50
[单项选择]国家生活饮用水规定，细菌总数下超过（）
A. 100只/毫升
B. 50只/毫升
C. 100只/升
D. 50只/升
[判断题]客房空气质量要求每立方米细菌总数不超过5000个。（）
[单项选择]GB5749-1985》《生活饮用水卫生标准》中规定细菌总数不超过（）
A. 3个/L
B. 100个/L
C. 3个/mL
D. 100个/mL
[单项选择]在冰淇淋的卫生指标中，细菌总数小于等于（）cfu/mL。
A. 20000
B. 30000
C. 40000
D. 50000
[单项选择]锚索张拉时，滑（断）丝总数不得超过钢丝总数的0.5%，且1束内滑（断）丝不得超过（）根。
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
[单项选择]经过净化、消毒处理的饮用水，细菌总数应不超过（）
A. 每毫升10个
B. 每毫升100个
C. 每升10个
D. 每升100个
[单项选择]硬质糖果（GB9678.1-2003）中菌落总数不得超过（）个/g
A. 750
B. 1000
C. 2500
D. 5000
[单项选择]细菌总数监测中，若所有稀释度的平均菌落数均大于300，则细菌总数菌落计数应（）报告。
A. 按稀释倍数最大的平均菌落数乘以稀释倍数
B. 按稀释倍数最小的平均菌落数乘以稀释倍数
C. 任选一个稀释倍数的平均菌落数乘以稀释倍数
