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[单项选择]气体、固体、半固体产品、液体是按（）分类的。
A. 用途
B. 特性
C. 状态
D. 生产方法
[判断题]最低装量检查适用于固体、半固体和液体制剂等所有剂型。
[单项选择]在规定条件下的固体或半固体石油产品达到一定流动性时的最低温度叫（）。
A. 熔点
B. 滴点
C. 软化点
[单项选择]食品企业在生产下列哪种食品中不得添加任何食品添加剂？（）
A. 火腿
B. 饮料
C. 纯牛奶
D. 酱油
[判断题]食品、食品添加剂和食品相关产品的生产者，应当依照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂和食品相关产品进行检验，检验合格后方可出厂或者销售。
[判断题]海绵蛋糕加入油脂可增加柔软性及口感，但不宜直接添加固体油脂。
[单项选择]在规定条件下，固体或半固体石油产品（润滑脂），受热后具有流动性，从仪器上开始滴落下来的最低温度叫（）。
A. 熔点
B. 滴点
C. 倾点
D. 软化点
[填空题]固体、半固体、液体最低装量检查法规定平均装量不少于标示装量，20g（ml）以下者每个容器装量不少于标示装量的（）。
[判断题]按生产需要添加的食品添加剂可添加于任何产品中
[单项选择]食品、食品添加剂、食品相关产品的生产者，应当按照下列哪一标准对所生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验？（）
A. 食品安全标准
B. 行业标准
C. 国家标准
D. 企业标准
[判断题]过食、人工喂养、过早添加固体食物的喂养模式均是引起肥胖病的高危因素。
[判断题]食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期内容。
[单项选择]违反《食品安全法》的规定，用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂，尚不构成犯罪，违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处罚款的金额是？（）
A. 一万元以上五万元以下
B. 五万元以上十万元以下
C. 十万元以上十五万元以下
D. 十五万元以上二十万元以下
[单项选择]固体食品作金黄色葡萄球菌检测时，取10倍稀释液5ml接种于7.5％NaCl或胰酪胨大豆肉汤（）中，置温箱培养。
A. 10mI
B. 50ml
C. 100mI
D. 150ml
