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[单选题]较为合理的配料,原料与糠壳的比例是( )。
A. 1:7
B. 1:2
C. 1:5
D. 1:3
[判断题]同一配料系统每配料批次原料逐一扫码,可同时对多个配料批次原料扫码;
A.正确
B.错误
[判断题]制作窖泥时各种原料、辅料准备不齐,不按配料比例配料。( )
A.正确
B.错误
[单选题]在涂料制造时,配料组分比例不当,颜料加入量不够,罐装工制造过程中,配套稀释剂量过多,都会造成涂膜( )病态。
A.发花;
B. 不盖底;
C. 呈白霜;
[判断题](判断).卤制菜肴要掌握好卤汁和原料的比例,卤汁不要淹没原料。
A.正确
B.错误
[单选题]糠壳辅料及原料皮壳中均含有多缩戊糖,在微生物作用下,生成( )。
A.乙醛
B.丙烯醛
C.缩醛
D.糠醛
[单选题]多旋翼无人机以下哪个下降速度较为合理?
A.5m/s
B.2m/s
C.8m/s
[单选题]球团生产中,采用( )的干燥方式较为合理。
A.鼓风干燥与抽风干燥结合
B.抽风干燥
C.鼓风干燥与预热同时进行
D.鼓风干燥