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发布时间:2023-10-05 04:28:21

[单选题] 加辅料炒法中,仅作为中间传热体的辅料是:
A. 蛤粉
B. 河砂
C. 大米
D. 麦麸
E. 以上均不对

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[单选题] 加辅料炒法中,仅作为中间传热体的辅料是
A. 蛤粉
B. 河砂
C. 大米
D. 麦麸
E. 以上均不对
[单选题] 作为中间传热体拌炒药物的炮制辅料是
A. 酒
B. 河砂
C. 蜂蜜
D. 生姜汁
E. 麦麸
[单选题] 先炒药后加辅料炮制品是
A. 盐橘核
B. 醋香附
C. 姜厚朴
D. 盐车前子
E. 羊脂油炙淫羊藿
[判断题](判断题).加辅料蒸制完毕后,若容器内有剩余的液体辅料,应弃去不要。
A.正确
B.错误
[单选题] 蛤粉炒法适用的药物是
A. 胶类药
B. 动物类药
C. 树脂类药
D. 矿物类药
E. 贝壳类药
[单选题] 宜用土炒法炮制的是
A. 白术
B. 苍术
C. 枳壳
D. 枳实
E. 党参
[单选题] 下列药物炒法炮制后毒性降低的是
A. 苍耳子
B. 川乌
C. 藤黄
D. 半夏
E. 巴豆
[单选题] 宜用土炒法炮制的药材是:
A. 僵蚕
B. 枳壳
C. 苍术
D. 枳实
E. 白术
[单选题]在热体附近的法兰盘,应装( )。
A.金属罩壳
B.塑料皮
C.尼龙布
D.防火泥
[单选题] 麸炒法,每100Kg药材,用麦麸的量为
A. 10-15Kg
B. 5-10kg
C. 10-20kg
D. 20-25kg
E. 15-30kg
[单选题] 滑石粉炒法,每100Kg药材,用滑石粉的量为
A. 10-15Kg
B. 15-30kg
C. 10-20kg
D. 20-25kg
E. 40-50kg
[单选题] 米炒法的辅料用量,一般是每100㎏药物用米:
A. 10㎏
B. 20㎏
C. 30㎏
D. 40㎏
E. 以上均不对
[单选题] 土炒法的辅料用量,一般是每100㎏药物用灶心土:
A. 10㎏
B. 10~15㎏
C. 25~30㎏
D. 40㎏
E. 以上均不对
[单选题] 麸炒法的辅料用量,一般是每100㎏药物用麦麸:
A. 10㎏
B. 20㎏
C. 10~15㎏
D. 25㎏
E. 以上均不对
[判断题]调车联控仅作为调车作业的辅助手段,严禁仅凭调车联控盲目动车。
A.正确
B.错误

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