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[单选题] 姜炙时,辅料用量一般为每100公斤药物,用生姜
A. 1公斤
B. 3公斤
C. 6公斤
D. 10公斤
E. 15公斤
[单选题] 米炒法的辅料用量,一般是每100㎏药物用米:
A. 10㎏
B. 20㎏
C. 30㎏
D. 40㎏
E. 以上均不对
[单选题] 麸炒法的辅料用量,一般是每100㎏药物用麦麸:
A. 10㎏
B. 20㎏
C. 10~15㎏
D. 25㎏
E. 以上均不对
[单选题] 土炒品成品颜色一般为
A. 淡黄色
B. 浅黄色
C. 鲜黄色
D. 土黄色
E. 以上均不对
[单选题] 土炒
A. 山药
B. 党参
C. 狗脊
D. 黄狗肾
E. 枳实
[单选题] 既可麸炒又可土炒的药物是
A. 苍术
B. 白术
C. 枳壳
D. 僵蚕
E. 枳实
[单选题] 土炒白术长于
A. 补脾止泻
B. 健脾消胀
C. 补脾健胃
D. 健脾燥湿
E. 补脾益肺
[单选题] 土炒山药的炮制作用
A. 缓和燥性,增强健脾燥湿作用
B. 矫其不良气味,长于化痰散结
C. 缓和辛燥和破气作用,增强健胃消食作用
D. 增强补脾止泻作用
E. 增强补脾健胃作用
[单选题] 土炒药物的炮制程度
A. 缓和燥性,增强健脾和胃作用
B. 缓和燥性,增强健脾止泻作用
C. 增强补脾止泻作用
D. 增强补脾健胃作用
E. 均匀挂一层土粉
[单选题]【单项选择题】药物土炒多用
A.中火
B.文火
C.武火
D.先文火后武火
E.先武火后文火
[单选题] 土炒白术的炮制作用,下列叙述正确的是:
A. 缓和燥性,增强补脾止泻作用
B. 缓和燥性,增强健脾燥湿,利水消肿作用
C. 增强健脾燥湿作用
D. 增强补肾涩精作用
E. 以上均不对
[单选题] 土炒山药的炮制作用,下列叙述正确的是:
A. 增强健脾和胃作用
B. 增强补脾止泻作用
C. 增强健脾燥湿作用
D. 增强补肾涩精作用
E. 以上均不对
[单选题]以气体为置换介质时的需用量一般为被置换介质容积的( )倍以上。
A.3
B.4
C.5
[判断题]谷壳作为酿制大曲酒的辅料，其用量多少与质量的优劣对成品酒的风味影响不大。( )
A.正确
B.错误
[单选题]（单选题）.药物酒制用的辅料一般需要（ ）。
A.10～20kg
B.5～10kg
C.20kg～30kg
D.15～20kg
[单选题]用直接计算法计算某种材料计划需用量，其一般计算公式为：某种材料计划需用量=（ ）
A.建筑安装实物工程量X某种材料消耗定额
B.建筑安装实物工程量X某种材料预算定额
C.建筑安装预算工程量X某种材料预算定额
D.建筑安装预算工程量义某种材料消耗定额
[单选题] 蜜炙的一般用量为每100公斤药物,用炼蜜
A. 5公斤
B. 10公斤
C. 15公斤
D. 20公斤
E. 25公斤
[单选题] 含苷类成分的药物,一般不选用哪种辅料处理
A. 酒
B. 醋
C. 盐
D. 姜
E. 蜂蜜
