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[判断题]食品生产中使用食品添加剂必须符合《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(G
A.正确
B.错误
[单选题]不符合卫生标准和卫生管理办法的食品添加剂,不得( )。
A.出售
B.买卖
C.上市
D.经营、使用
[单选题]某食品生产企业发现其产品使用的食品添加剂超出《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)的范围要求,该企业召回这些产品后应当采取( )措施。
A.重新包装上市
B.作为原料生产其他品类产品
C.无害化处理、销毁
D.内部食堂使用
[单选题]食品添加剂的使用,应当符合( )的要求。
A.《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)
B.《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761)
C.《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762)
D.《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763)
[单选题]进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合( )。
A.我国食品安全国家标准
B.出口国国家食品安全标准
C.美国食品安全标准
D.双方约定的标准
[判断题]进口的食品、食品添加剂、食品相关产品符合原产国家或地区的标准即可。( )
A.正确
B.错误
[多选题]生产婴幼儿配方食品使用的生鲜乳、辅料等食品原料、食品添加剂等,应
当符合( ),保证婴幼儿生长发育所需的营养成分。
A.食品安全法
B. 食品安全国家标准
C. 行业标准
D. 行政法规
[判断题]根据《食品生产经营风险分级管理办法》,食品生产企业应当根据风险分级结果,改进和提高生产控制水平,加强落实食品安全主体责任。( )
A.正确
B.错误
[多选题]根据《食品生产经营风险分级管理办法》,食品生产企业风险等级划分为( )。
A.A级
B.B级
C.C级
D.D级
[单选题]根据《食品生产经营风险分级管理办法》,食品生产企业风险等级分为( )个等级。
A.一
B.二
C.三
D.四
[多选题]营养强化剂属于食品添加剂,必须( )。
A.有标签
B.有包装
C.标签上载明“食品添加剂”字样
D.有疾病预防、治疗功能的详细说明
[判断题]根据《食品生产经营风险分级管理办法》,食品生产企业风险等级一经评定,无法调整。( )
A.正确
B.错误
[单选题]根据《食品生产经营风险分级管理办法》,食品生产企业风险等级从低到高划分为( )。
A.A级、B级、C级、D级
B.D级、C级、B级、A级
C.Ⅰ级、Ⅱ级、Ⅲ级
D.A级、B级、C级
[判断题]使用食品添加剂或使用非食品原料可引起中毒。( )
A.正确
B.错误