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发布时间:2023-09-27 19:22:44

[单选题]进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合( )。
A.我国食品安全国家标准
B.出口国国家食品安全标准
C.美国食品安全标准
D.双方约定的标准

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[单选题]进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合( )。
A.我国食品安全国家标准
B.出口国国家食品安全标准
C.美国食品安全标准
D.双方约定的标准
[判断题]进口的食品、食品添加剂、食品相关产品符合原产国家或地区的标准即可。(  )
A.正确
B.错误
[单选题]食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后(  );没有明确保质期的,保存期限不得少于( )。
A.三个月,一年
B.三个月,二年
C.六个月,一年
D.六个月,二年
[单选题]食品生产企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,对无法提供合格证明的食品原料,应当(  )。
A.先行使用,要求供货方及时补交合格证明文件
B.按照食品安全标准进行检验
C.根据以往经验判断是否可以使用
D.依照专家意见处理
[单选题]食品生产企业应当如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于( )
A.2 年
B.1 年
C.3 年
D.5 年
[多选题]食品生产企业应当建立进货查验记录制度,如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的(  )等内容,并保存相关凭证。
A.名称、规格、数量
B.生产日期或者生产批号、保质期
C.进货日期
D.供货者名称、地址、联系方式
[多选题]食品生产企业的进货查验记录应当如实记录食品、食品添加剂、食品相关产品的()。
A.名称
B. 规格
C. 数量
D. 进货日期
[单选题]利用新的食品原料生产食品,或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种,应当向(  )提交相关产品的安全性评估材料。
A.国务院食品安全监督管理部门
B.国务院农业行政部门
C.国务院卫生行政部门
D.国家出入境检验检疫部门
[多选题]食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准,应当( )。
A.报告食品药品监管部门
B.立即停止经营
C.通知相关生产者
D.通知消费者
[单选题]网络产品、服务应当符合相关国家标准的()要求。
A.规范性
B.建议性
C.自觉性
D.强制性
[多选题]生产婴幼儿配方食品使用的生鲜乳、辅料等食品原料、食品添加剂等,应
当符合( ),保证婴幼儿生长发育所需的营养成分。
A.食品安全法
B. 食品安全国家标准
C. 行业标准
D. 行政法规
[判断题]食品生产用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准。(  )
A.正确
B.错误
[单选题]申请地理标志保护的产品应当符合( )的要求。
A. 安全
B. 卫生
C. 环保
D. 以上都是
[填空题]食品生产经营者的生产经营条件发生变化,不符合食品生产经营要求的食品生产经营者应当( )
[单选题]食品添加剂的使用,应当符合(  )的要求。
A.《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)
B.《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761)
C.《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762)
D.《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763)
[判断题]食品生产企业应当确保其生产活动符合相应的食品安全标准,如《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013)。(  )
A.正确
B.错误

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