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发布时间:2023-10-04 14:27:59

[单项选择]碳酸饮料可分为()。
A. 2
B. 3
C. 4
D. 5

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[单项选择]碳酸饮料可分为()。
A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
[名词解释]碳酸饮料
[名词解释]果味型碳酸饮料
[名词解释]可乐型碳酸饮料
[简答题]简述碳酸饮料分类。
[单项选择]白领办公室中时不时备着几罐碳酸饮料,但有些人担忧喝碳酸饮料会对骨骼健康造成隐患。主要原因是人体内过多的磷酸盐会阻碍人体对钙的吸收。以下哪项如果为真。最不能减弱这些人的担心()。
A. 研究表明,磷酸盐并不会对钙的吸收产生任何负面影响
B. 研究显示。对于大多数年龄段的人群而言,将钙的吸收与磷酸盐的摄入量联系起来是没有必要的
C. 碳酸饮料会刺激肠胃,增加胃酸,扰乱有益菌平衡
D. 饮料当中用于增强口感的磷酸盐只占人体吸收磷酸盐的极少量
[简答题]简述碳酸饮料主剂构成。
[多项选择]可乐型碳酸饮料含有()。
A. 可乐
B. 香精
C. 月桂
D. 柠檬
E. 可可
[单项选择]碳酸饮料生产中生产碳酸水,应将水温控制在()。
A. 4~5℃
B. 20℃
C. 25℃
D. 10℃
[多项选择]常见是碳酸饮料制品包括()。
A. 果汁型
B. 盐汽水
C. 可乐型
D. 果味型
E. 植物蛋白型
[简答题]碳酸饮料瓶的原料是什么?原因是什么?
[判断题]果汁型碳酸饮料的产品标签必须标注果汁含量。
[简答题]影响CO2溶解度的因素有哪些些?试述碳酸饮料碳酸化过程中应注意哪些问题?
[简答题]碳酸饮料的一次罐装和二次罐装有哪些异同。
[判断题]矿泉水瓶、碳酸饮料瓶,可以循环使用或装热水。
[单项选择]碳酸饮料总酸的测定中,样品预处理即()。
A. 过滤
B. 煮沸
C. 沸水浴除CO2
D. 混匀
[判断题]瓶颈部空隙太大,可能使碳酸饮料中CO2气不足。
[单项选择]果汁碳酸饮料的可溶性固形物含量低于()%时,产品标签应该注明低糖型。GB/T10792-2008碳酸饮料(汽水)8.2
A. 5
B. 1.0
C. 1.5
D. 2.0

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