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发布时间:2023-10-06 17:06:53

[名词解释]果味型碳酸饮料

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[判断题]果味型碳酸饮料中,果汁的含量应不低于2.5%。
[名词解释]可乐型碳酸饮料
[名词解释]碳酸饮料
[多项选择]可乐型碳酸饮料含有()。
A. 可乐
B. 香精
C. 月桂
D. 柠檬
E. 可可
[判断题]果汁型碳酸饮料的产品标签必须标注果汁含量。
[单项选择]研究认为,碳酸饮料中的苯甲酸钠类化合物可严重破坏人体肝细胞中线粒体的结构。据此分析,过度饮用碳酸饮料,下列生命活动不会受影响的是()
A. 分泌蛋白的合成
B. 有氧呼吸
C. ATP的合成
D. 小肠吸收甘油
[简答题]简述碳酸饮料分类。
[简答题]简述碳酸饮料主剂构成。
[单项选择]碳酸饮料可分为()。
A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
[单项选择]可乐型(全糖)碳酸饮料可溶性固形物含量不得低于()。
A. 9.0
B. 6.5
C. 7.0
D. 10.0
[多项选择]常见是碳酸饮料制品包括()。
A. 果汁型
B. 盐汽水
C. 可乐型
D. 果味型
E. 植物蛋白型
[简答题]简述简述碳酸饮料产生浑浊沉淀的原因。
[填空题]软饮料可分为10类,分别为碳酸饮料类、果汁饮料类、()、含乳饮料类、植物蛋白饮料类、()、()、固体饮料类、()和其他饮料类。
[单项选择]二氧化碳在碳酸饮料中的作用是()
A. 清凉作用
B. 可阻碍微生物的生长
C. 有舒服的刹口感
D. 所有答案都正确
[简答题]碳酸饮料按原料及口味可分为几种。
[单项选择]属碳酸饮料的为哪一种。()
A. 香槟
B. 杏仁露
C. 可乐
D. 脉动

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