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[单选题]《铁路食品安全管理基本规范》（铁总劳卫[2016] 279号）中规定，从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当（）进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。
A.每年
B.每季度
C.每两年
D.每月
[单选题]《铁路食品安全管理基本规范》（铁总劳卫[2016] 279号）中规定，普速旅客列车餐车冰箱冷藏温度应控制在（）。
A.O-5℃
B.O-6℃
C.O-8℃
D.O-10℃
[单选题]《铁路食品安全管理基本规范》（铁总劳卫[2016] 279号）中规定，清洗消毒推荐执行“一池水、一袋药”，含氯消毒液浓度（）
A.150mg/L
B.200mg/L
C.250mg/L
D.350mg/L
[单选题]《铁路食品安全管理基本规范》（铁总劳卫[2016] 279号）中规定，餐饮具、成品容器清洗消毒工作应有（）负责。消毒药品无过期、无结块。
A.餐车长
B.厨师
C.服务员
D.专人
[判断题]( )《铁路技术管理规程》是铁路技术管理的基本规章，铁路的其他规章和规范性文件以及各部门、各单位制定的技术管理文件等，都必须符合其规定。
A.正确
B.错误
[判断题]《技规》是铁路技术管理的基本规章，铁路的其他规章和规范性文件以及各部门、各单位制定的技术管理文件等，都必须符合《技规》的规定。( )
A.正确
B.错误
[判断题]《铁路技术管理规定》是铁路技术管理的基本规章。《铁路劳动安全培训教材》第2章
A.正确
B.错误
[判断题]《铁路技术管理规程》是铁路技术管理的基本法规。 （ ）
A.正确
B.错误
[单选题]铁路技术管理规程 规定了铁路在基本建设产品制造验收交接使用( )维修方面的基本要求和标准。
A.管理及保养
B.检测及保养
C.管理
D.管理及修定
[单选题]艰苦奋斗、用语奉献铁路职业道德基本规范之一。要求铁路从业人员具有知难而进、吃苦耐劳,( )的精神。
A.献身事业、不计名利
B.踏踏实实、任劳任怨
C.兢兢业业、勇于进取
D.苦干巧干、勇于探索
[单选题]艰苦奋斗、勇于奉献是铁路职业道德基本规范之一，要求铁路从业人员具有：知难而进、吃苦耐
劳、（ ）的精神。(1.0分)
A.献身事业、不计名利
B.踏踏实实、任劳任怨
C.兢兢业业、勇于进取
D.苦干巧干、勇于探索
[单选题]艰苦奋斗、勇于奉献铁路职业道德基本规范之一,要求铁路从业人员具有知难而进、吃苦耐劳,()的精神。
A.献身事业、不计名利
B.踏踏实实、任劳任怨
C.兢兢业业、勇于进取
D.苦干巧干、勇于探索
[单选题]艰苦奋斗、用语奉献铁路职业道德基本规范之一,要求铁路从业人员具有知准而迷。吃苦耐劳,( )的精神。
A.献身事业、不计名利
B.踏踏实实、任劳任经
C.兢兢业业、勇于进取
D.苦干巧干、勇于探索
[单选题]加工食品烧熟煮透,隔夜隔顿或外购熟食品须重新加热。食用食品的中心温度不低于( )℃(使用专用食品温度计测量)。
A.40℃
B.60℃
C.75℃
D.85℃
[单选题]（）是中国铁路总公司电务安全管理的基本规定，适用于国家铁路和由铁路局实施委托运输管理的合资铁路。
A.铁路法
B.铁路电务安全规则
C.铁路运输安全保护条例
D.铁路技术管理规程
[简答题](238000)铁路职业道德基本规范是什么？(10.0分)
