题目详情
当前位置:首页 > 职业培训考试
题目详情:
发布时间:2023-10-31 00:50:47

[简答题]请问制作搅打奶油时需要加入什么糖浆?

更多"[简答题]请问制作搅打奶油时需要加入什么糖浆?"的相关试题:

[简答题]请问制作搅打奶油时需要加入什么糖浆?
[简答题]请问搅打奶油时需添加多少糖浆?
[简答题]请问8月18日15:00制作的搅打奶油废弃时间是什么?
[简答题]请问对于制作搅打奶油的注意事项,说法正确的是哪一项?
[简答题]请问乐岛桃桃冰需要放什么糖浆用量多少?
[单选题]制作冻苏夫力时,一定待鸡蛋搅打至起发后,再加入( )。( )
A.牛奶
B.面糊
C.糖水
D.黄油
[简答题]请问制作全糖陨石拿铁需要添加几泵糖浆?
[简答题]请问关于陨石拿铁(加奶油)制作一共需要淋几圈黑糖糖浆?
[判断题]( )风味蛋糕的搅打方法,一种是蛋清与蛋黄一起搅打。
A.正确
B.错误
[简答题]请问制作全糖冰摩卡需要添加多少香草糖浆?
[简答题]请问制作卡布奇诺(焦糖)需要添加多少下焦糖糖浆?
[简答题]请问制作半糖银河气泡美式需要添加多少几泵糖浆?
[判断题]( )搅打蛋白时,过分搅打会破坏蛋白胶体物质的韧性,使其保持气体的能力下降。
A.正确
B.错误
[单选题]采用蛋清、蛋黄分开搅拌法调制蛋糕面糊时,将蛋清加入少量的糖搅打起泡沫后,再加入总糖量( )的糖继续抽打均匀
A.1/4
B.1/3
C.1/2
D.2/3
[简答题]请问门店搅打奶油枪在8月16日13:00制作完成,它的到期时间为?

我来回答:

购买搜题卡查看答案
[会员特权] 开通VIP, 查看 全部题目答案
[会员特权] 享免全部广告特权
推荐91天
¥36.8
¥80元
31天
¥20.8
¥40元
365天
¥88.8
¥188元
请选择支付方式
  • 微信支付
  • 支付宝支付
点击支付即表示同意并接受了《购买须知》
立即支付 系统将自动为您注册账号
请使用微信扫码支付

订单号:

请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
恭喜您,购买搜题卡成功
重要提示:请拍照或截图保存账号密码!
我要搜题网官网:https://www.woyaosouti.com
我已记住账号密码