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[判断题]维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、烟酸、叶酸是水溶性维生素。
[单项选择]维生素B1（）
A. 硫色素反应
B. 碱性条件下的分解反应
C. 与亚硝基铁氰化钠反应
D. 与硝酸的反应
E. 与硝酸银试液的反应
[单项选择]尿负荷试验判定维生素B1缺乏时，尿中维生素B1的排出量是（）。
A. <100μg
B. 100～150μg
C. 150～200μg
D. 200～300μg
E. >300μg
[判断题]啤酒中维生素B1的含量丰富，维生素B2、烟酸含量很低。
[多项选择]维生素B1又称（）。
A. 硫胺素
B. 抗脚气病因子
C. 抗神经炎因子
D. 烟酸
E. 核黄素
[单项选择]
维生素B1又名（）。
A. 硫胺素
B. 核黄素
C. 吡多醇
D. 钴胺素
[单项选择]维生素B1的鉴别试验（）
A. 与碘化汞钾试液生成淡黄色沉淀的反应
B. 与硝酸银试液生成黑色沉淀的反应
C. 与硝酸生成橙红色化合物的反应
D. Carr-Price反应
E. 异羟肟酸铁反应
[单项选择]维生素B1片规格为10mg，药典中规定本品含维生素B1（C12H17ON4SCl·HCl）应为标示量的93.0%～107.0%。每片中应含有维生素B1为（）
A. 9.0～10.0mg
B. 9.3～10.7mg
C. 4.6～5.4mg
D. 0.93～1.07mg
E. 0.093～0.107mg
[单项选择]维生素B1具有下列哪些结构（）
A. 异咯嗪环
B. 噻唑环
C. 苯环
D. 环己环
E. 咪唑环
[单项选择]维生素B1缺乏可引起（）。
A. 癞皮病
B. 脚气病
C. 坏血病
D. 佝偻病
E. 干眼病
[单项选择]
维生素B1缺乏可产生（）。
A. 癞皮病
B. 恶性贫血
C. 眼干燥症
D. 克山病
E. 脚气病
