题目详情
当前位置:首页 > 学历类考试 > 食品工艺学
题目详情:
发布时间:2024-03-05 01:08:54

[单项选择]灌中式香肠使用之猪肠衣,通常以什么为原料?()
A. 猪大肠
B. 猪小肠
C. 猪直肠
D. 猪盲肠

更多"灌中式香肠使用之猪肠衣,通常以什么为原料?()"的相关试题:

[单项选择]制作胶原蛋白肠衣之主要原料为()。
A. 猪毛
B. 猪瘦肉
C. 猪脂肪
D. 猪皮
[单项选择]中式香肠使用之原料肉,在选择时,下列哪一项是不正确的()。
A. 肉表面有光泽
B. 肉呈淡粉红色
C. 肉应有弹性
D. 肉颜色呈暗红色
[单项选择]细菌个体微小,通常以什么为测量单位()
A. μm
B. nm
C. cm
D. pm
E. mm
[简答题]为什么原料要干燥?
[简答题]什么是麦芽辅助原料,为什么要使用麦芽辅助原料?
[简答题]为什么原料油需要隔离空气?
[名词解释]香肠类制品
[名词解释]石香肠构造
[简答题]什么是气态烃原料?
[填空题]主存储器容量通常以MB表示,其中M=(),B=();硬盘容量通常以GB表示,其中G=()。
[单项选择]关于空间分辨率,下面哪一组提法是正确的:①CT鉴别物体空间大小的能力;②通常以百分比来表示;③通常以线对数来表示;④图像重建的算法是一重要因素;⑤密度差别小的组织其空间分辨率相应增高:()
A. ①②⑤
B. ①③④
C. ②④⑤
D. ③④⑤
E. ②③④
[单项选择]关于空间分辨率,下面哪一组提法是正确的:①鉴别物体空间大小的能力;②通常以百分比来表示;③通常以线对数来表示;④图像重建的算法是一重要因素;⑤密度差别小的组织其空间分辨率相应增高;()
A. ①②⑤
B. ①③④
C. ②④⑤
D. ③④⑤
E. ②③④
[简答题]黄酒酿造原料是什么?
[简答题]果蔬原料清洗包括什么?
[配伍题](1).()黄明胶是以什么为原料的 |(2).()新阿胶是以什么为原料的 |(3).()阿胶是以什么为原料的 |(4).()霞天胶是以什么为原料的
A. 猪皮
B. 牛皮
C. 牛肉
D. 驴皮

我来回答:

购买搜题卡查看答案
[会员特权] 开通VIP, 查看 全部题目答案
[会员特权] 享免全部广告特权
推荐91天
¥36.8
¥80元
31天
¥20.8
¥40元
365天
¥88.8
¥188元
请选择支付方式
  • 微信支付
  • 支付宝支付
点击支付即表示同意并接受了《购买须知》
立即支付 系统将自动为您注册账号
请使用微信扫码支付

订单号:

请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
恭喜您,购买搜题卡成功
重要提示:请拍照或截图保存账号密码!
我要搜题网官网:https://www.woyaosouti.com
我已记住账号密码