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[单选题]体积疏松、层次多样、口味酥香、营养丰富是( )的特点。
A.层酥类主坯成品
B.擘酥类主坯成品
C.单酥类主坯成品
D.混酥类主坯成品
[单选题]层酥面坯的成品的特点具有体积膨松、层次多样以及( )
A.筋道爽滑
B.绵细软滑
C.黏糯柔软
D.口味酥香
[单选题]蛋清类饼干具有松软香甜，入口易化，营养丰富，( )的特点。
A.成本低廉
B.高档
C.精美
D.便于携带
[单选题]根据幼儿消化系统特点，为幼儿提供的膳食既要营养丰富又要易于消化，进餐次数( )
A.多食多餐
B.两餐两点
C.少食多餐
D.因人而异
[单选题]广东点心的特点:品种丰富款式多样。( ) 馅心多种多样,口味清淡、偏甜。
A.季节性强
B.原料多变
C.型格多变
D.口味多变
[多选题]清酒营养丰富，含有多种（）。
A.脂肪
B.维生素
C.氨基酸
D.糖类
[多选题]世界高校创业中心的师资都呈现多样化的特点,包括( )。
A.优秀的同学
B.校内的全职老师
C.校外兼职老师
D.来自企业的创业者
[多选题]旅游资源的多样性特点主要是指( ) 具有多样性。
A. 吸引旅游者的类型
B. 旅游的方式
C. 资源开发
D. 资源的内涵与表现形式。
[单选题]（ ）的特点是色调层次丰富而细腻，既易固定，又易擦易修改，便于层层深入刻画。
A.铅笔
B.毛笔
C.钢笔
D.炭精条
[判断题]消防技术训练有规范性强、技术性强、组训方法多样化的特点。( )
A.正确
B.错误
[判断题]9
基质营养丰富是保证扦插繁殖成活的关键。
A.正确
B.错误
[单选题]食用菌营养丰富，是膳食中( )的良好来源。
A.维生素 A
B.维生素 PP
C.维生素 C
D.维生素 D
[单选题]鲫鱼滋味鲜美、营养丰富,煮汤可治( )。( )
A.乳少和风湿
B.乳少和水肿
C.风湿和水肿
D.乳少和便秘
[单选题]患帕金森综合征病的老人宜选( )且营养丰富的饮食。
A.高胆固醇、低维生素
B.低胆固醇、高维生素
C.低胆固醇、低维生素
D.高胆固醇、高维生素
