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[单项选择]国标中甜酒的含糖量为大于（）的葡萄酒。
A. 40g/L
B. 50g/L
C. 45g/L
D. 55g/L
[填空题]半干葡萄酒是含糖量大于干葡萄酒，最高为（）的葡萄酒。或者是总糖与总酸（以g/L计）的差值小于或等于（）时，含糖量最高为（）的葡萄酒。
[单项选择]腌菜时蔬菜的含糖量与亚硝酸盐的合成量呈（）关系。
A. 正比
B. 反比
C. 不确定
D. 没关系
[单项选择]香槟酒的含糖量中分为5种类型，甜味香槟酒含糖量在（）。
A. 2%～4%之间
B. 4%～6%之间
C. 4%～8%之间
D. 8%～10%之间
[单项选择]黄酒按GB/T13662-92标准，以含糖量分类，浓甜黄酒的含糖量为（）
A. ≥60g/L
B. ≥100g/L
C. ≥150g/L
D. ≥20.0g/100ml
[单项选择]根据含糖量的不同，可将葡萄酒分为四种类型，其中甜酒的含糖量应为（）
A. ＜4g/L
B. 4-12g/L
C. 12-50g/L
D. ＞50g/L
[单项选择]单糖浆含糖量为（）
A. 85％（g/mL）
B. 64.7％（g/mL）
C. 67％（g/mL）
D. 100％（g/mL）
E. 50％（g/mL）
[单项选择]汽酒的含糖量为（）。
A. 5%
B. 8%
C. 10%
D. 12%
[多项选择]葡萄酒按含糖量可分为（）
A. 餐前酒
B. 干、半干型葡萄酒
C. 甜半甜型葡萄酒
D. 红葡萄酒
[单项选择]糖浆剂的含糖量应不低于（）
A. 85%（g/ml）
B. 80%（g/ml）
C. 75%（g/ml）
D. 70%（g/ml）
E. 65%（g/ml）
[单项选择]干型葡萄酒的含糖量（）。
A. 0.5%以下
B. 0.5%-1.2%之间
C. 1.2%-5%之间
D. 5%以上
[多项选择]单糖浆的含糖量，正确的是（）
A. 85%（g/ml）
B. 62.74%（g/g）
C. 64.74%（g/g）
D. 62.74%（g/ml）
E. 64.74%（g/ml）
[单项选择]中药糖浆剂一般含糖量应不低于（）
A. 40%
B. 45%
C. 60%
D. 70%
E. 80%
