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[单选题]引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食物是
A.罐头食品
B.海产品及盐渍食品
C.奶及奶制品
D.家庭自制豆制品
E.剩米饭、凉糕
[简答题]问答题]细菌性食物中毒常见原因
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[单选题]胃肠型食物中毒常见的病原菌 （1分.）
A.沙门菌群
B.副溶血性弧菌
C.金黄色葡萄球菌
D.大肠杆菌
E. 蜡杨芽孢杆菌
[单选题]关于01群霍乱弧菌,叙述正确的是
A.01群霍乱弧菌具有共同的0抗原
B.01群霍乱弧菌具有不同的H抗原
C.01群霍乱弧菌革兰染色阴性
D.01群霍乱弧菌为需氧菌
E.1群霍乱弧菌在酸性培养基上生长好
[判断题]副溶血性弧菌对酸及热敏感。( )
A.正确
B.错误
[判断题]人类是霍乱弧菌已知的唯一自然宿主。( )
A.正确
B.错误
[判断题]食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然毒食物中毒和化学性食物中毒。( )
A.正确
B.错误
[单选题]细菌性食物中毒常见的病原体,不包括下列哪项: ( )
A.沙门菌属
B.副溶血性弧菌
C.绿脓杆菌
D.大肠杆菌
[单选题]常见的食物中毒是( )
A.毒蕈碱中毒;
B.化学性食物中毒;
C.砷污染食品而引起食物中毒;
D.细菌性食物中毒。
[判断题]副溶血性弧菌潜伏期通常为12~24小时。( )
A.正确
B.错误
[单选题]最常见的食物中毒是( )
A.化学性食物中毒
B.真菌性食物中毒
C.有毒动物中毒
D.有毒植物中毒
E.菌性食物中毒
[多选题]关于霍乱弧菌快速层析检测,下列哪些说法是正确的? ( )
A.初筛阳性可诊断为霍乱疑似病例
B.初筛阳性标本必需送县疾控中心进一步作细菌培养
C.霍乱疑似病人需采平行样本,分别进行初筛和细菌培养
D.初筛阴性标本仍不能排除霍乱,仍需进行细菌培养
[单选题]副溶血性弧菌在食醋中（）分钟可灭活 （1分.）
A.4~5
B. 10~12
C.7~8
D.1~3
E.5~6
[单选题]最常见的食物中毒的是( )
A.化学性食物中毒
B.真菌性食物中毒
C.有毒动物中毒
D.有毒植物中毒
E.细菌性食物中毒
[单选题]易引起沙门菌食物中毒的食物是（ ）。
A.米饭
B.蔬菜
C.豆腐
D.肉类
