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[单项选择]老年人蛋白质提供的热量占总热量（）
A. 10%～12%
B. 12%～14%
C. 14%～15%
D. 15%～16%
E. 17%～18%
[单项选择]老年人蛋白质供给，每日每公斤体重应供给（）
A. 0.5g
B. 0.8g
C. 1.27g
D. 1.2g
E. 1.5g
[单项选择]老年人对蛋白质吸收利用率下降，易出现负氮平衡，但过多的蛋白质又增加了肝、肾负担，因此老年人对蛋白质的要求为（）。
A. 质优量少
B. 质优量足且维持氮平衡
C. 以植物蛋白为主
D. 将蛋白质摄入量减少到成年人的一半
[单项选择]老年人蛋白质摄入应质优量足并维持氮平衡主要原因如下，但不包括（）
A. 分解代谢大于合成代谢
B. 合成代谢大于分解代谢
C. 蛋白质吸收利用率低
D. 必需氨基酸需要量增加
E. 肝、肾功能降低
[单项选择]肝肾功能不全的老年人豆类蛋白质的摄入应控制在蛋白质总量的（）
A. 1/5
B. 1/4
C. 1/3
D. 1/2
E. 2/5
[单项选择]月经停闭，体质虚弱，腰膝酸软，头晕耳鸣，中医辨证为（）
A. 痰湿阻滞
B. 阴虚血燥
C. 肝肾不足
D. 气血虚弱
E. 气滞血瘀
[单项选择]于老年人的蛋白质代谢，说法正确的是（）。
A. 易发生负氮平衡
B. 易发生正氮平衡
C. 处于零氮平衡
D. 膳食蛋白质难以改变氮平衡
E. 罹患消耗性疾病时容易出现正氮平衡
[单项选择]关于老年人的蛋白质代谢，说法正确的是（）。
A. 易发生负氮平衡
B. 易发生正氮平衡
C. 处于零氮平衡
D. 膳食蛋白质难以改变氮平衡
E. 罹患消耗性疾病时容易出现正氮平衡
[单项选择]骨与关节结核病人，混合感染，发热，体质虚弱，最好的处理方法是（）
A. 抗结核药+抗化脓菌感染药物
B. 穿刺抽脓，注入抗结核药物
C. 小切口引流
D. 彻底的病灶清除术
E. 局部MgSO湿敷，谨防破溃，禁忌切开
[填空题]母兔分娩后1-2天，消化道处在（）时期，体质虚弱，消化力低
