[单项选择]老年人蛋白质摄入应质优量足并维持氮平衡主要原因如下，但不包括（）
A. 分解代谢大于合成代谢
B. 合成代谢大于分解代谢
C. 蛋白质吸收利用率低
D. 必需氨基酸需要量增加
E. 肝、肾功能降低

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[判断题]成人应维持氮平衡，老年人应维持负氮平衡，儿童、孕妇应维持正氮平衡。

[单项选择]维持氮平衡即可的人群是（）
A. 婴幼儿
B. 青少年
C. 成年男子
D. 孕妇
E. 乳母

[单项选择]肝肾功能不全的老年人豆类蛋白质的摄入应控制在蛋白质总量的（）。
A. 1／5
B. 1／4
C. 1／3
D. 1／2
E. 2／5

[单项选择]为了减少病人含氮代谢废物的产生和维持氮的总平衡，合适的方法是（）
A. 尽量减少蛋白质的供应量
B. 禁食蛋白质的食物
C. 摄取低蛋白高糖饮食
D. 只供给充足的糖
E. 低蛋白、低糖、低脂肪食物

[单项选择]年人对蛋白质的摄入量，应保证质优量适宜，主要原因是由于（）。
A. 基础代谢降低
B. 分解代谢增高
C. 合成代谢增高
D. 内分泌改变

[单项选择]老年人MAC减低的主要原因（）
A. 中枢神经系统对吸入麻醉药的抑制效应敏感性增强
B. 主要与脑组织中神经细胞数量减少有关
C. 主要与脑耗氧量减少有关
D. 主要与脑代谢率减低有关
E. 主要与中枢神经系统分布不均有关

[多项选择]老年人痛觉降低的主要原因有（）
A. 躯体痛觉阈值增高
B. 躯体痛觉阈值减低
C. 皮肤痛觉小体减少
D. 阿片受体增加
E. 阿片受体减少

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