更多"[判断题]高度白酒:酒度在51%-65%(V/V)。"的相关试题:
[判断题]酒精含量为60%(V/V)以上的白酒,称为高度白酒。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]低度白酒都是由高度白酒加水降度,经勾调而生产的。
A.正确
B.错误
[单选题]酒精含量为________%(v/v)以下的白酒,称为低度白酒。
A.42
B.40
C.38
[填空题]我国的( )与白兰地、威士忌、伏特加、老姆酒、金酒并列为世界六大蒸馏酒。白酒降度易出现的问题主要有:( )、( )
[填空题]在盛装白酒时,储罐酒液的液面高度应保持与罐顶( )以上间距的安全容量。
[单选题]白酒中( )含量与流酒温度有关。
A. 甲醛
B. 乙缩醛
C. 乙醛
D. 丙醛
[多选题]白酒降度后浑浊的原因是( )
A.A 高级脂肪酸乙酯的影响
B.B 杂醇油的影响
C.C 水质的影响
D.D油脂成分及金属离子的影响
[判断题]底温曲是形成酱香型白酒白酒风格的基础。 ( )
A.正确
B.错误
[填空题]液态法白酒可分( )固液勾兑白酒( )( )白酒( )调香白酒三种。