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[多选题]白酒生产中，降度后会产生浑浊现象的原因（）
A.A、酒度降低，醇溶性物质因溶解度降低而析出
B.B、加浆用水硬度高，造成硫酸钙等沉淀
C.C、pH值升高也有可能
[判断题]在一般情况下，降度用水中金属离子多和酒中的pH值偏高时，最易发生浑浊，所以稀释降度用水必须经过处理，以除去金属。 ( )
A.正确
B.错误
[多选题]白酒降度后出现的白色沉淀物的主要成分是( )。
A. 棕榈酸乙酯
B. 油酸乙酯
C. 亚油酸乙酯
[多选题]白酒降度后出现的白色沉淀物的可能的成分是（ ）。
A.A、棕榈酸乙酯
B.B、油酸乙酯
C.C、 亚油酸乙酯
[单选题]表面活性剂的溶解度下降,出现浑浊时的温度为( )
A. Krafft点
B. 昙点
C.H.LB
D.C.MC
E. 杀菌和消毒
[多选题]白酒一般是在常温下饮用，稍温后口味较为柔和、香气浓郁、邪杂味消失，其主要原因是低沸点物质（）的挥发
A.甲醇
B.甲醛
C.丙醇
D.乙醛
[判断题]硬度过高的水一定要经软化后才能作降度用水。
A.正确
B.错误
[判断题]在各种类型的水中，地表水的浑浊度最高。
A.正确
B.错误
[单选题]《生活饮用水水质标准》中规定的浑浊度不应超过( )
A. .5
B. 3
C. 2
D.1
[单选题]泡茶用水要求水的浑浊度不得超过 ( ),不含肉眼可见悬浮微粒。
A.50
B.150
C.200
D.250
[判断题]( )泡茶用水要求水的浑浊度不得超过 150 ,不含肉眼可见悬浮微粒。
A.正确
B.错误
[判断题]低度白酒都是由高度白酒加水降度，经勾调而生产的。
A.正确
B.错误
[判断题]烟气经一文后温度可降至900C左右。
A.正确
B.错误
