更多"（）是大黄鱼、鲟鱼等大中型硬骨鱼的鳔干制而成的鱼类制品。"的相关试题:
[单项选择]鱼信是鲨鱼、鲟鱼或鳇鱼等鱼类的什么的干制品（）。
A. 软骨
B. 脊髓
C. 鳔
D. 卵
[单项选择]（）又称鱼筋，为鲨鱼、鲟鱼、鳇鱼等鱼类的脊髓干制品。
A. 鱼子
B. 鱼鳔
C. 鱼胶
D. 鱼信
[单项选择]与软骨鱼类不同，硬骨鱼类的粒细胞生成的主要部位是（）
A. 淋巴髓样结
B. 胸腺和肾脏
C. 脾脏和其他淋巴样组织
D. 脾脏和肾脏
[单项选择]下列哪种结构是硬骨鱼类腹大动脉血管基部扩大而成，不属于心脏本身（）
A. 心耳
B. 心室
C. 动脉圆锥
D. 动脉球
[单项选择]下列鱼类制品中属于干制品的是（）
A. 风鳗
B. 鱼子
C. 鱼翅
D. 咸鲐鱼
[单项选择]硬骨鱼类的卵子通常包括卵核、卵质和卵膜。卵质中（）的数量形态特征是可以用于辨别鱼类卵子的重要分类特征
A. 卵黄
B. 皮层颗粒
C. 油球
D. 线粒体
[单项选择]鱼类的下咽骨由第（）对鳃弓的扩大而成
A. 5
B. 4
C. 3
D. 2
[单项选择]软骨鱼类的鳍条由表皮衍生而成，不分节．不分支，属于（）。
A. 鳞质鳍条
B. 皮质鳍条
C. 棘鳍条
D. 角质鳍条
[单项选择]硬骨鱼类的肾脏为（）
A. 后肾
B. 中肾
C. 头肾
D. 原肾
[单项选择]只有（）来自硬骨鱼类。
A. 鱼翅
B. 鱼唇
C. 鱼骨
D. 鱼肚
[单项选择]硬骨鱼类不具（）。
A. 总主静脉
B. 后主静脉
C. 侧腹静脉
D. 尾静脉
[单项选择]咸肉是将鲜猪肉经过（）加工而成的制品。
A. 压、干腌
B. 干、湿腌
C. 湿、晒干
D. 湿腌、烘
[单项选择]大多数硬骨鱼类的卵属于（）
A. 均黄卵
B. 端黄卵
C. 间黄卵
D. 中黄卵
[单项选择]多数硬骨鱼类的胰脏弥散在（）
A. 心脏
B. 肾脏
C. 肝脏
D. 鳔
[单项选择]大部分硬骨鱼类的牙齿为（）
A. 单牙列
B. 双牙列
C. 端生牙
D. 侧生牙
E. 槽生牙
