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[简答题]负责主桌的服务员在主宾或主人离席讲话时怎么办？
[简答题]客人为了向服务员表示谢意，要给服务员敬酒怎么办？
[单项选择]为客人提供试酒服务时，服务员在主人的杯中倒（）的酒，让其品尝。
A. 1∕5
B. 1∕4
C. 1∕3
D. 1∕2
[简答题]如果两间房同时挂“请即打扫”牌，而此时只有一位服务员时，怎么办？
[简答题]遇到带小孩的客人来餐厅用餐时，服务员应该怎么办？
[简答题]在服务过程中，服务员不小心弄脏客人衣服时怎么办？
[单项选择]当主人离席去祝酒时，服务员要手托（）酒，跟随在主人的身后。
A. 一种
B. 两种
C. 三种
D. 四种
[简答题]物品消费要求服务员做好原始记录时，怎么办？
[简答题]斟酒前服务员为什么要示瓶让主人辨认商标？
[简答题]在服务中，服务员不小心弄脏客人衣服（物）怎么办？
[简答题]客人之间互相搭台用膳，服务员为客点菜上菜时怎么办？
