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[多项选择]以下属于维生素C二步发酵法优点的是（）。
A. 节约大量有机溶剂
B. 劳动条件好
C. 可省去动力搅拌
D. 优级品率高
E. 工艺成熟
[多项选择]维生素C二步发酵法需要的微生物菌种有（）。
A. 黑醋菌
B. 假单孢杆菌
C. 氧化葡萄糖酸杆菌
D. 诺卡氏菌
E. 棒杆菌酸
[多项选择]下列哪些属于采用液体好氧发酵得到的产物（）
A. 维生素B12
B. 丙酮
C. 链霉素
D. 丁醇
E. 青霉素
[单项选择]目前VC发酵过程中共使用了几种细菌（）
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
[简答题]为什么说连续发酵连续的时间是有限的？目前有哪些发酵产品采用了连续发酵？
[多项选择]谷氨酸发酵结束后，可用哪种方法进行提取（）。
A. 离子交换树脂法
B. 膜过滤
C. 凝胶电泳
D. 沉淀法
[判断题]发酵酒又称为原汁酒或酿造酒，是在含有糖分的原料中加人酵母进行发酵而得到守酒精饮料。
[单项选择]目前发酵工业上经济实用的空气除菌方法是（）
A. 辐射除菌
B. 热杀菌
C. 静电除菌
D. 过滤除菌
[单项选择]目前工业上青霉素发酵采用的方法是（）
A. 分批式发酵
B. 流加式发酵
C. 半连续式发酵
D. 连续式发酵
[单项选择]基因工程菌的高密度发酵过程中，目前普遍采用（）作为发酵培养基的碳源。
A. 葡萄糖
B. 蔗糖
C. 甘油
D. 甘露醇
[单项选择]下列非发酵菌中，可用K-B法进行药敏试验的是（）
A. 荧光假单胞菌
B. 恶臭假单胞菌
C. 鲍曼不动杆菌
D. 嗜麦芽寡养单胞菌
E. 粪产碱杆菌
