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[单项选择]维吾尔族的主食是（）和牛羊肉小吃。
A. 杂粮
B. 米饭
C. 面食
D. 玉米
[单项选择]苗族一般信仰什么宗教？（）
A. 佛教
B. 道教
C. 基督教
D. 伊斯兰教
[单项选择]服药期间，忌食生冷、豆类及牛羊肉的是（）
A. 生附子
B. 生马钱子
C. 生半夏
D. 生藤黄
E. 雪上一枝蒿
[简答题]从去年10月中下旬开始全国牛羊肉价格呈上涨趋势，尤其羊肉价格明显上涨。2014年1月19日，西安朱雀农产品交易中心羊肉平均53元/公斤，最高64元/公斤。据了解，牛羊肉价格上涨的主要原因来自饲料价格的上涨及人工费用的增加，使牛羊饲养成本加大。近些年，随着周边省份对该区牛羊肉的认可，外销量不断增加，从一定程度上也拉动了牛羊肉价格的上涨。另外，很多市民都在冬季对肉类，尤其对羊肉的消费量加大，也是带动市场价格上涨的因素。结合材料运用所学知识分析说明银川市牛羊肉价格上涨的原因。
[单项选择]英国人喜欢吃的食品有牛羊肉、蛋禽类、（）、水果等。
A. 生菜
B. 甜点
C. 鱼虾
D. 冷饮
[单项选择]牛羊肉尸有七组被检淋巴结，常检淋巴结有（）组。
A. 二组
B. 三组
C. 四组
D. 五组
[单项选择]生猪及猪肉价格上涨对牛羊肉、水产品、鸡鸭等其他肉类食品的影响是（）.
A. 会引起其供不应求
B. 会带来其生产的劳动生产率提高
C. 会导致其需求量增加
D. 会致使其价格下降
[单项选择]客人在苗族做客时，若不吃饱喝足，被视为什么？（）
A. 看不起主人
B. 拘束
C. 不礼貌
D. 矜持
[单项选择]回族妇女怀孕一般不吃（）。
A. 面
B. 兔肉
C. 鱼肉
D. 辣椒
[单项选择]下列哪个国家一般不吃羊肉（）。
A. 中国
B. 韩国
C. 新加坡
D. 日本
[单项选择]高山族一般不吃（）、马肉，忌食动物的头、尾。
A. 牛肉
B. 羊肉
C. 猪肉
D. 狗肉
[单项选择]在苗族禁止对苗族妇女（）。
A. 拥抱
B. 鞠躬
C. 握手礼
D. 亲吻
[单项选择]在苗族禁称苗族人为苗子，要称他们为（）。
A. 苗
B. 蒙
C. 亲
D. 你
[单项选择]苗族的《苗族古歌》，彝族的《梅葛》等属于哪种史诗类型？（）
A. 创世史诗
B. 英雄史诗
C. 人物史诗
[单项选择]苗族人自称（）。
A. 苗
B. 叼
C. 牛
D. 蒙
[单项选择]大多数苗族人虔信（）。
A. 道教
B. 伊斯兰教
C. 巫术
D. 佛教
[单项选择]苗族待客礼仪中包括（）。
A. 奉鸡心、敬牛角酒
B. 端上奶茶，摆上各种奶食品
C. 献哈达
D. 请客人喝茶，做各种饮食
[单项选择]苗族主要信仰的是（）。
A. 基督教
B. 伊斯兰教
C. 佛教
D. 自然崇拜、图腾崇拜、祖先崇拜等原始宗教形式
[单项选择]苗族食用油不包括（）。
A. 动物油
B. 茶油
C. 菜油
D. 花生油
