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[多项选择]属于管事部领班工作职责的是（）。
A. 负责督促员工，维持日常运转
B. 保证金、银餐具和铜器始终清洁光亮
C. 培训管事部员工，合理控制餐具消耗
D. 控制洗涤过程中的餐具破损
[单项选择]餐厅前台领班的职责之一是（）。
A. 负责检查传菜部及厨房的工作，介绍菜单内容。
B. 与厨师长设计菜单，保证食品控制在最好水平。
C. 主持召开餐前会，传达上级指示，作餐前最后的检查。
D. 负责全面维修餐厅的各种设备设施，确保对客服务无差错
[多项选择]餐饮部工种繁多，职责明确，下列属于餐厅服务员工作职责的是（）。
A. 协助餐厅经理拟定本餐厅的服务标准、工作程序
B. 擦净餐具、服务用具，搞好餐厅的清洁卫生
C. 接受客人点菜，并保证客人及时、准确无误地得到出品
D. 做好结账收款工作
[单项选择]餐厅总领班的岗位职责是，督导各（）的工作，为客人就餐时提供优质服务。
A. 领班
B. 服务员
C. 传菜员
D. 清洁员
[单项选择]餐厅总领班的岗位职责是督导各（）的工作，全面负责为客人就餐时提供优质服务。
A. 服务员
B. 领班
C. 传菜员
D. 洗涤员
[单项选择]餐饮部每个工作人员都应了解本部门各岗位工作人员的组织关系，餐厅领班的直属领导是（）。
A. 饭店总经理
B. 餐饮部经理
C. 餐饮部副经理
D. 餐厅经理
[单项选择]（）不属于随诊工作职责要求。
A. 根据需要制定随诊病种、病例和随诊方式
B. 建立各项随诊登记
C. 制定调查表并实施
D. 根据情况填写随诊计划
E. 及时掌握工作动态
[多项选择]属于迎宾员工作职责的是（）。
A. 接受或婉拒客人的预订
B. 按本餐厅要求摆台，并做好开餐前的准备工作
C. 积极参加培训，不断提高自己的综合素质和业务能力
D. 做好结账收款工作
[单项选择]不属于随诊工作职责要求的是（）
A. 根据需要制定随诊病种、病例和随诊方式
B. 建立各项随诊登记
C. 制定调查表并实施
D. 根据情况填写随诊计划
E. 及时掌握工作动态
[单项选择]下面属于辅导员工作职责的是（）。
A. 领导品管圈活动，决定活动方向
B. 掌握品管圈活动全局
C. 组织会议召开，协助各类活动开展；
D. 建立圈员协助，全员积极参加，发言，分担任务的体制
[单项选择]下列不属于病案科工作职责的是（）。
A. 制定病案管理各项规章制度
B. 评估病案科各项工作
C. 建立并发展病案服务系统
D. 参与临床研究
E. 负责安全防火、防盗及监督工作
[单项选择]以下属于IQC工作职责的是（）。
A. 定期对生产线的品质记录﹐相关管制规定的执行状况进行稽核
B. 生产线每日初件检查并作记录
C. 依据产品品质计划表﹐对规定的检查项目巡回检查
D. 严格按进料品管作业办法﹐执行进料检验工作
[多项选择]属于餐饮部内勤工作职责有（）。
A. 负责部门工资、资金的发放
B. 完成经理交办的其他各项任务
C. 负责部门管理人员的考勤工作
D. 制定工作备忘录，提醒经理及时做出安排
[多项选择]卫兵队领班员的职责是（）
A. 熟悉哨位位置、卫兵任务，熟记口令和信号
B. 督促卫兵做好执勤准备，检查卫兵的着装、仪容和武器弹药
C. 必要时带领卫兵换班并监督卫兵交接班和验枪
D. 检查卫兵执勤情况
E. 发生意外情况，立即处置和报告
[单项选择]餐厅的领班员、领位员和酒水员这三个职位属于同级，直接对（）负责。
A. 餐厅部经理
B. 餐厅经理
C. 总领班
D. 餐厅服务员
[多项选择]属于咨询辅导区工作职责的是（）。
A. 引导办税
B. 涉税争议和诉求的处理
C. 表格派发
D. 文书出件
E. 文书受理
[单项选择]下列（）不属于材料员的工作职责。
A. 在项目部主管经理领导下，负责项目经理部的物资采购及仓库管理工作
B. 根据物资采购计划，充分利用市场竞争机制，组织做好材料进场工作
C. 负责定期对仓库、材料加工、施工现场物资存放场地进行安全、消防检查的工作
D. 对不符合要求的材料，无权决定进场退货
