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[单项选择]乳糖蛋白胨培养液的组分有蛋白胨、牛肉浸膏、乳糖、氯化钠和（）。
A. 溴甲酚紫乙醇溶液
B. 碱性晶红乙醇溶液
C. 酚红溶液
D. 醋酸洋红溶液
[单项选择]水样接种于乳糖蛋白胨培养液后出现产酸不产气，则结果（）。
A. 阳性，有总大肠菌群
B. 阴性，无总大肠菌群
C. 须经复发酵后方能确认有无总大肠菌群
[单项选择]乳糖发酵管属于（）
A. 基础培养基
B. 营养培养基
C. 鉴别培养基
D. 选择培养基
E. 厌氧培养基
[单项选择]蛋白胨水属于（）
A. 基础培养基
B. 增菌培养基
C. 选择培养基
D. 鉴别培养基
E. 厌氧培养基
[单项选择]微生物培养基中蛋白胨主要作为（）使用。
A. 无机盐
B. 碳源
C. 氮源
D. 糖类
[单项选择]在培养基中，蛋白胨的作用是（）
A. 为细菌生长提供碳源
B. 为细菌生长提供氮源
C. 确保细菌生长pH环境
D. 为细菌生长提供热源
E. 为细菌生长提供蛋白
[判断题]牛肉膏蛋白胨培养基适用于分离与培养酵母菌和霉菌。
[单项选择]一般真菌在葡萄糖蛋白胨琼脂培养基中的温度为（）
A. 20℃
B. 25℃
C. 30℃
D. 37℃
[单项选择]LB培养基灭菌应采用（）。
A. 煮沸灭菌
B. 高压蒸气灭菌
C. 化学消毒剂浸泡灭菌
D. 紫外线照射灭菌
E. 火焰灭菌
[简答题]指出异养微生物对下列氮源物质利用的先后次序：简单蛋白质，铵盐，N2，蛋白胨，硝酸盐。
[单项选择]配制溴甲酚葡萄糖蛋白胨水培养基，不包括以下哪一步骤（）。
A. 加蛋白胨10g、葡萄糖5g、琼脂4.0g于1000ml蒸馏水中
B. 调pH至7.0～7.2
C. 过滤
D. 加2%溴甲酚紫乙醇溶液0.6ml于蒸汽灭菌器中，于115℃，灭菌30分钟
E. 置冷藏箱（4℃）备用
[单项选择]细菌生长繁殖中所需营养物质其中的铵盐、硝酸盐、蛋白胨等属于（）。
A. 碳原
B. 氮原
C. 无机盐类
D. 维生素类
E. 生长因素类
[简答题]配制牛肉膏蛋白胨培养基，有哪些操作步骤？那几步易出错，如何防止？
[单项选择]在含有蛋白胨的肉汤培养基中产氨，使pH上升至8.6的细菌是（）
A. 假单胞菌属
B. 不动杆菌属
C. 莫拉菌属
D. 黄杆菌属
E. 产碱杆菌属
