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[单项选择]中国的白酒因其原理和生产工艺等不同而形成了不同的香型，山西汾酒属于（）。
A. 清香型
B. 浓香型
C. 酱香型
D. 米香型
[单项选择]中国白酒的香型丰富多彩，下列白酒中属于酱香型白酒的是（）
A. 五粮液酒
B. 郎酒
C. 剑南春酒
D. 汾酒
[单项选择]中国白酒浓香型的代表（）
A. 贵州茅台
B. 陕西凤酒
C. 山西汾酒
D. 五粮液
[多项选择]哪些酒属于中国白酒。（）
A. 剑南春
B. 君度
C. 桂林三花酒
D. 黄桂稠酒
[单项选择]中国白酒的品种有（）。
A. 茅台、五粮液、特基拉等
B. 茅台、五粮液、汾酒等
C. 剑南春、茅台、汾酒、威士忌等
D. 葡萄酒、茅台、五粮液等
[单项选择]中国白酒的五大香型是（）
A. 酱香型、浓香型、清香型、汾香型和混合型
B. 酱香型、茅香型、清香型、米香型和混合型
C. 窑香型、浓香型、清香型、米香型和混合型
D. 酱香型、浓香型、清香型、米香型和混合型
[单项选择]白酒中固形物含量的测定原理：白酒经蒸发（）后，不挥发性物质残留于器皿中，用称量法测定。
A. 蒸馏
B. 干燥箱烘干
C. 马弗炉烘干
D. 电炉烘干
[单项选择]中国白酒清香型的代表是（）。
A. 贵州茅台
B. 陕西凤酒
C. 山西汾酒
D. 泸州老窖
[单项选择]中国白酒酱香型的代表是（）。
A. 贵州茅台
B. 陕西凤酒
C. 山西汾酒
D. 泸州老窖
[单项选择]中国白酒中丁酸乙酯含量最高的是（）
A. 茅台酒
B. 汾酒
C. 五粮液
D. 董酒
E. 西凤酒
[单项选择]韩国游客对中国白酒最感兴趣的是（）。
A. 衡水老白干
B. 北京二锅头
C. 贵州茅台酒
D. 四川水井坊白酒
[单项选择]白酒按酿造曲分类，可以分为大曲法白酒、小曲法白酒、（）法白酒和小曲、大曲合制白酒。
A. 米曲
B. 麸曲
C. 麦曲
D. 红曲
[单项选择]中国白酒酒香郁烈扑鼻（）香型各有特色。
A. 三种
B. 四种
C. 五种
D. 六种
[填空题]（）是“清香汾酒、中国酒魂”的精确定位，展现汾酒的完美品质，浓缩了中国白酒史的发展脉络，诠释了中国酒魂的核心内涵。
