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发布时间:2023-10-25 03:02:19

[单项选择]中国白酒的品种有()。
A. 茅台、五粮液、特基拉等
B. 茅台、五粮液、汾酒等
C. 剑南春、茅台、汾酒、威士忌等
D. 葡萄酒、茅台、五粮液等

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[简答题]中国白酒的别名
[单项选择]中国白酒的香型丰富多彩,下列白酒中属于酱香型白酒的是()
A. 五粮液酒
B. 郎酒
C. 剑南春酒
D. 汾酒
[简答题]中国白酒的制法原理。
[单项选择]中国白酒浓香型的代表()
A. 贵州茅台
B. 陕西凤酒
C. 山西汾酒
D. 五粮液
[多项选择]哪些酒属于中国白酒。()
A. 剑南春
B. 君度
C. 桂林三花酒
D. 黄桂稠酒
[简答题]中国白酒的主要香型类别及特点
[单项选择]中国白酒的五大香型是()
A. 酱香型、浓香型、清香型、汾香型和混合型
B. 酱香型、茅香型、清香型、米香型和混合型
C. 窑香型、浓香型、清香型、米香型和混合型
D. 酱香型、浓香型、清香型、米香型和混合型
[单项选择]中餐宴会上通常选用中国名酒比较多,其中白酒、果酒、啤酒三种不同酒精含量的酒水被作为宴会()品种。
A. 必选
B. 指定
C. 首选
D. 特选
[单项选择]中餐宴会上通常选用中国名酒比较多,其中白酒、()、啤酒三种不同酒精含量的酒水被作为宴会首选品种。
A. 黄酒
B. 果酒
C. 葡萄酒
D. 米酒
[单项选择]中国白酒清香型的代表是()。
A. 贵州茅台
B. 陕西凤酒
C. 山西汾酒
D. 泸州老窖
[单项选择]中国白酒酱香型的代表是()。
A. 贵州茅台
B. 陕西凤酒
C. 山西汾酒
D. 泸州老窖
[填空题]汾酒是中国白酒产业的奠基者、()
[单项选择]中国白酒中丁酸乙酯含量最高的是()
A. 茅台酒
B. 汾酒
C. 五粮液
D. 董酒
E. 西凤酒
[单项选择]韩国游客对中国白酒最感兴趣的是()。
A. 衡水老白干
B. 北京二锅头
C. 贵州茅台酒
D. 四川水井坊白酒
[单项选择]中国白酒酒香郁烈扑鼻()香型各有特色。
A. 三种
B. 四种
C. 五种
D. 六种
[单项选择]白酒按酿造曲分类,可以分为大曲法白酒、小曲法白酒、()法白酒和小曲、大曲合制白酒。
A. 米曲
B. 麸曲
C. 麦曲
D. 红曲
[填空题]()是“清香汾酒、中国酒魂”的精确定位,展现汾酒的完美品质,浓缩了中国白酒史的发展脉络,诠释了中国酒魂的核心内涵。
[名词解释]麸曲白酒
[单项选择]()的蒸馏器传入我国,从而诞生了举世闻名的中国白酒。
A. 西域
B. 天竺
C. 楼兰
D. 波斯

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