更多"[判断题]掌握好泡茶的基本技艺以及冲泡技巧,才能使茶叶发挥出最佳品质。"的相关试题:
[判断题]掌握好泡茶的基本技艺,就能使茶叶发挥出最佳品质。(
A.正确
B.错误
[单选题]在各种茶叶的冲泡过程中,茶叶的用量、冲泡水温和 是泡茶技巧的三个基本要素。
A.水质
B.壶温
C.茶叶的浸泡时间
D.水量
[单选题]在各种茶叶的冲泡过程中,茶叶的用量、 和茶叶浸泡时间是泡茶技巧的三个基本要素。
A.水质
B.冲泡水温
C.壶温
D.水量
[判断题]泡茶水温的高低和用茶数量的多少,也影响冲泡时间的长短。(
A.正确
B.错误
[单选题]茶叶冲泡程序中, 不属于冲泡技巧的三个基本要素。
A.茶叶的用量
B.泡茶的水温
C.投茶方式
D.浸泡时间
[判断题]俗话说:“泡茶可修身养性,品茶如品味人生。”古今品茶都讲究要平心静气,因此冲泡绿茶前都要点香除杂念。(
A.正确
B.错误
[单选题]在各种茶叶的冲泡程序中,( )是冲泡技巧中的三个基本要素。
A.茶具、茶叶品种、温壶
B.置茶、温壶、冲泡
C.茶叶用量、壶温、浸泡时间
D.茶叶用量、水温、浸泡时间
[单选题]泡茶水温的高低,与茶的老嫩、条形松紧有关。茶叶原料 要比 的茶汁浸出要慢得多,所以冲泡水温要高。
A.粗老紧实、细嫩松散
B.粗老松散、细嫩紧实
C.细嫩紧实、粗老松散
D.细嫩松散、粗老紧实
[判断题]茶叶冲泡的基本程序是备具、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、冲泡、奉茶、收具。(
A.正确
B.错误
[单选题]在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、冲泡、奉茶、( )。
A.送客
B.3收具
C.奉茶点
D.喝茶
[判断题]茶叶的冲泡技艺不断创新,茶具也不断变化与创新,但应根据茶具、茶性的基础上,进行选配。(
A.正确
B.错误
[判断题]普洱茶的冲泡方法可分为煮饮法和冲泡法。(
A.正确
B.错误
[单选题]茶叶冲泡时，用硬水冲泡，会使茶汤出现____。
A.味浓
B.鲜爽
C.汤明
D.味淡
[单选题]冲泡时,水温()_,用茶_,冲泡时间宜_。
A.高,少,短
B.低,多,长
C.低,多,短
D.高,多,短
[单选题]在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究( )。
A.不同茶叶品种所需水温不同
B.不同茶叶外形煮水温度不同
C.根据不同的茶具选择不同煮水器皿
D.不同的茶叶品种所需时间不同
[判断题]冲泡的技法常常是茶艺动作中最有观赏性的动作,优美的冲泡动作往往让人感到美不胜收。(
A.正确
B.错误
[判断题]红茶冲泡水温一般选择初沸的水,此时已是“蟹眼已过鱼眼生”,正好用于冲泡。(
A.正确
B.错误
[单选题]在冲泡茶的基本程序中,( )的主要目的是为了提高茶具的温度。
A.将水烧沸
B.煮水
C.用随手泡
D.温壶(杯)
[单选题]由于冲泡乌龙茶的温度要求较高,因此在紫砂茶艺冲泡过程中增加温壶(杯)和( )程序,以避免冲泡中温度降低。
A.高冲水让茶叶在壶中翻滚
B.用过滤网将茶汤滤出
C.将茶汤注入闻香杯中
D.冲泡后用开水冲淋壶盖
