更多"[判断题]掌握好泡茶的基本技艺,就能使茶叶发挥出最佳品质。("的相关试题:
[判断题]掌握好泡茶的基本技艺以及冲泡技巧,才能使茶叶发挥出最佳品质。(
A.正确
B.错误
[单选题]在各种茶叶的冲泡过程中,茶叶的用量、 和茶叶浸泡时间是泡茶技巧的三个基本要素。
A.水质
B.冲泡水温
C.壶温
D.水量
[单选题]泡茶时,先放茶叶,后注入沸水,称为( )。
A.上投法
B.中投法
C.下投法
D.点茶法
[单选题]在各种茶叶的冲泡过程中,茶叶的用量、冲泡水温和 是泡茶技巧的三个基本要素。
A.水质
B.壶温
C.茶叶的浸泡时间
D.水量
[单选题]一般来说,泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度()。
A.成反比
B.成正比
C.没有关联
D.不成比例
[单选题]根据《华润置地物业服务细节》泡茶时，避免用手直接接触茶叶，茶叶用量要统一计量，标准一致，茶水( )分满，不宜过烫；
A.八
B.九
C.七
D.六
[单选题]纯净水是泡茶的最佳选择用水。
A.正确
B.错误
[判断题]将乐擂茶的基本原料中其茶叶不全是茶叶,可以野生植物的嫩叶。(
A.正确
B.错误
[单选题]泡茶时,先注满沸水后再放入茶叶,称为( )。
A.上投法
B.中投法
C.下投法
D.点茶法
[单选题]进行茶艺表演前,要根据茶叶的 选择能发挥茶叶的最佳品质的器具。
A.品种
B.性质
C.香气
D.特性
[单选题]以下最佳的泡茶用水为____。
A.井水
B.纯净水
C.矿泉水
D.山泉水
[判断题]在导购、推销中使顾客充分了解茶艺服务的独特哲理,这一点往往能使人激发起对茶叶商品的兴趣。(
A.正确
B.错误
[判断题]泡茶的水温应以能充分引发茶的滋味、香气,而不破坏茶叶营养成分为原则。(
A.正确
B.错误
[单选题]年青人以茶会友,要求茶叶香清味醇,重于精神品赏,因此多用( )泡茶。
A.茶杯
B.茶壶
C.茶碗
D.茶盅
[单选题]泡茶时,先注入沸水1/3后放入茶叶,泡一定时间再注满水,称为( )。
A.点茶法
B.上投法
C.下投法
D.中投法
[判断题]( )紫砂壶具有泡茶不失原味,色香味皆韵,茶叶不易霉馊质,泥色多变,耐人寻味,壶经久用,反而光泽美观等优点。
A.正确
B.错误
[判断题]软水中含有其他溶质少,茶叶中有效成分的溶解度就高,口味较浓。因此,以软水泡茶,汤色明亮,香味俱佳。(
A.正确
B.错误
[单选题]泡茶水温的高低,与茶的老嫩、条形松紧有关。茶叶原料 要比 的茶汁浸出要慢得多,所以冲泡水温要高。
A.粗老紧实、细嫩松散
B.粗老松散、细嫩紧实
C.细嫩紧实、粗老松散
D.细嫩松散、粗老紧实
[单选题]泡茶水温的高低,与茶的老嫩、条形松紧有关。茶叶原料粗老、紧实要比细嫩、松散的茶汁浸出要()得多,所以冲泡水温要()_。
A.快、低
B.快、高
C.慢、低
D.慢、高
