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[单选题]名优绿茶审评中采用加权评分法，其中对外形占比____。
A.10%
B.25%
C.30%
D.35%
[单选题]精制茶七档制评分法先审评各因子得分，然后求各因子得分之和即为该茶叶审评总得分。
A.正确
B.错误
[单选题]名优绿茶审评给分时，应先看品质因子是甲级、乙级还是丙级。若定为乙级，应评____。
A.94分
B.84分
C.80分
D.74分
[单选题]名优绿茶审评时，香气的评定依据是____。
A.以香气类型和高低为主
B.以香气高低和纯雅度为主
C.以香气类型和持久性为主
D.以香气高低和持久性为主
[单选题]名优绿茶审评方法采用________方法。
A.五项因子
B.六项因子
C.八项因子
D.乌龙茶审评方法
[单选题]以下____词不是黑茶饼茶审评外形的术语。
A.泥嫩边
B.刀口边
C.铁饼
D.斧头形
[单选题]名优绿茶审评采用柱形杯冲泡，取3g代表性茶样，置于150ml评茶杯中，浸泡时间____。
A.2min
B.3min
C.4min
D.5min
[单选题]150mL的绿茶标准审评杯,审评茶时投绿茶茶量( )。
A.2g
B.5g
C.4g
D.3g
[单选题]在茶叶的外形审评四项因子中，嫩度对茶叶____优劣起着决定作用。
A.形状
B.净度
C.条索
D.品质
[单选题]名优绿茶审评中应注意的是部分嫩度极佳的而又多毫的茶叶，其茸毫极易影响茶汤明亮度和清澈度，这是品质好的表现。
A.正确
B.错误
[单选题]审评时外形分条索、色泽（包括嫩度）、整碎、净杂等因子，以____为主要因子。
A.条索和嫩度
B.嫩度
C.色泽
D.整碎
[单选题]名优绿茶的形态多姿多彩，外形审评时尤其要注意____。
A.造型、色泽
B.造型、色泽、匀度
C.造型、色泽、匀度、整碎度
D.造型、色泽、匀度、整碎度以及应有的特色
[单选题]每个审评因子都____反映着品质的几个特征。
A.汇聚
B.相应
C.集中
D.综合
[单选题]审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但大部分茶类都比较注重( )两因子。
A.汤色与滋味
B.香气与滋味
C.外形与滋味
D.色泽与香气
[单选题]名优绿茶内质审评________为主。
A.香气滋味
B.汤色叶底
C.香气汤色
D.叶底嫩度色泽
[单选题]各项审评因子不是单独形成或存在的，而是有____和相关性的。
A.整体性
B.兼容性
C.制约性
D.渗透性
[单选题]不同的名优绿茶对外形的要求不同，其中碧螺春要求____。
A.针形
B.扁平形
C.卷曲形
D.珠形
[单选题]不同的名优绿茶对外形的要求不同，其中六安瓜片要求____。
A.针形
B.片形
C.卷曲形
D.珠形
[单选题]不同的名优绿茶对外形的要求不同，其中西湖龙并要求____。
A.针形
B.扁平形
C.卷曲形
D.珠形
