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[多选题]预包装食品标签上净含量的标示应由以下哪些部分组成？( )
A. 净含量
B. 数字
C. 法定计量单位
D. 成分
[判断题] ( )营养标签附加营养信息是对食品营养特性的描述,以便增加消费者对食物营养价值的理解。
A.正确
B.错误
[单选题] 描述食物中营养素含量高低的声称称为( )。
A. 营养素含量声称
B. 比较声称
C. 功能声称
D. 减少疾病危险的声称
[判断题]不同功率的微波炉对食物营养素含量的影响有明显的区别。（ ）
A.正确
B.错误
[单选题]如果要在固体食物标签上标为“低能量食物”,则其能量的含量应( )
A.≤80KJ/100g
B. ≤150 KJ/100g
C. ≤170 KJ/100g
D. ≤200 KJ/100g
[判断题]营养标签是指向消费者提供食品营养成分信息和
特性的说明，包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。( )
A.正确
B.错误
[判断题]营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表
格，表格中可以标示的营养成分包括能量、营养素、水分和膳食纤维等。( )
A.正确
B.错误
[判断题]( )评价食物蛋白质营养价值时不需要考虑食物蛋白质的氨基酸种类和比例。(1分)
A.正确
B.错误
[单选题]食物成分表上泥鳅的食部为60，如果从市场上买来600g泥鳅，在计算其营养素含量时，应该计算的重量为（ ）
A.36g
B.100g
C.360g
D.1000g
[单选题]营养声称是指对食物营养特性的描述和说明，包括( )。
A.含量声称
B.比较声称
C.对比声称
D.含量声称、比较声称
