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[多选题]以下哪些现象标明食品加工场所有虫害( )。
A..墙角发现洞穴
B.发现虫卵
C.被咬断的管道、电线
D.被咬破的包装食品
[单选题]中央厨房的粗加工操作场所应分设哪些食品原料的清洗水池( )。
A..动物性食品
B.植物性食品
C.水产品
D.以上都是
[填空题]食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合( )标准。
[单选题]某食品加工厂因食品安全事故被食品药品监管部门作出以下处理:(1)查封不符合卫生标准的货物2000箱;(2)追究公司法人代表责任;(3)罚款10000元。上述决定中属于行政强制的是( )。
A.查封不符合卫生标准的货物2000
B.追究公司法人代表责任
C.罚款10000元
D.以上都不是
[多选题]食品生产企业应当就以下哪些方面制定并实施控制要求,以保证所生产的食品符合食品安全标准( )。
A.原料采购、原料验收、投料等原料控制
B.生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制
C.原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制
D.运输和交付控制
[单选题]《食品安全法》规定,生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或销售者要求支付价款( )的赔偿金。
A.原价
B.双倍
C.五倍
D.十倍
[判断题]中央厨房的食品加工操作和贮存场所面积原则上不小于300平方米,应当与加工食品的品种和数量相适应。( )
A.正确
B.错误
[单选题]生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除了要求赔偿损失外,还可以向生产者或者销售者要求支付价款( )的赔偿金。
A.
三倍
B.
五倍
C.
十倍
D.
1000元
