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[单项选择]常用碱催化水解的苷是（）
A. 氰苷
B. N-苷
C. C-苷
D. 酯苷
E. 醇苷
[单项选择]正常用于酸水解皂苷的酸是（）
A. 0.03～0.05mol／LHCI
B. 2～4mol几的矿酸
C. 含1％HCl的丙酮
D. 含1％HCl的CHCl3
E. 以上均不是
[单项选择]不易被稀酸水解的苷类成分是（）
A. 大黄素
B. 番泻苷A
C. 芦荟大黄素
D. 芦荟苷
E. 大黄素-8-O-葡萄糖苷
[单项选择]下列化合物最容易被酸水解的苷是（）
A. 七碳糖苷
B. 六碳糖苷
C. 2-氨基六碳糖苷
D. 甲基五碳糖苷
E. 糖醛酸苷
[单项选择]天然产物中，不同的糖和苷元所形成的苷中，最难水解的苷是（）。
A. 糖醛酸苷
B. 氨基糖苷
C. 羟基糖苷
D. 2，6—二去氧糖苷
E. 6—去氧糖苷
[简答题]苷类的酸催化水解与哪些因素有关？水解难易有什么规律？
[单项选择]苷键酸催化水解由易到难的顺序是（）
A. O-苷>N-苷>S-苷>C-苷
B. C-苷>S-苷>O-苷>N-苷
C. N-苷>O-苷>S-苷>C-苷
D. N-苷>O-苷>C-苷>S-苷
E. O-苷>S-苷>N-苷>C-苷
[单项选择]具有水溶性小，难水解性质的苷是（）
A. 氮苷
B. 碳苷
C. 硫苷
D. 氧苷
E. 氰苷
[单项选择]下列化合物中，酸催化水解苷键最难裂解的是（）
A. 苦杏仁苷
B. 芦荟苷
C. 巴豆苷
D. 黑芥子苷
E. 山慈菇苷A
[单项选择]下列苷键水解方法中能获知苷键构型、并保持苷元结构不变的是（）
A. 酸催化水解
B. 碱催化水解
C. 酶催化水解
D. Smith降解
E. 乙酰解
[单项选择]七叶苷水解实验（）.
A. 检测细菌对氨基酸的分解
B. 检测细菌对糖的分解
C. 两者均可
D. 两者均不可
E. 其他
[单项选择]杏仁苷酶可以水解（）
A. β-果糖苷键
B. α-果糖苷键
C. β-葡萄糖苷键
D. α-葡萄糖苷键
E. α-阿拉伯糖苷键
[单项选择]水解β-果糖苷键，可采用（）
A. 转化糖酶
B. 麦芽糖酶
C. 纤维素酶
D. 杏仁苷酶
E. 以上都不是
[单项选择]最难被酸水解的黄酮苷是（）
A. 黄芩苷
B. 大豆苷
C. 芦丁
D. 橙皮苷
E. 葛根素
[单项选择]杏仁苷酶可水解（）。
A. β-果糖苷
B. α-果糖苷
C. β-麦芽糖苷
D. β-葡萄糖苷
E. α-葡萄糖苷
[单项选择]按苷键原子不同，苷被酸水解的易难顺序是（）
A. O-苷>S-苷>C-苷>N-苷
B. C-苷>O-苷>S-苷>N-苷
C. N-苷>O-苷>S-苷>C-苷
D. C-苷>S-苷>O-苷>N-苷
E. S-苷>O-苷>C-苷>N-苷
[单项选择]人参皂苷A型皂苷酸水解后的异构化产物是（）
A. 20（S）-原人参二醇
B. 20（S）-原人参三醇
C. 人参二醇
D. 人参三醇
E. 齐墩果酸
[单项选择]可水解β-果糖苷键的酶是（）。
A. 蜗牛酶
B. 麦芽糖酶
C. 纤维素酶
D. 苦杏仁酶
E. 转化糖酶
[单项选择]苷酸水解后，水解液经处理，采用纸色谱可检识（）
A. 糖的种类
B. 苷元的种类
C. 苷的分子量
D. 单糖间连接位置
E. 苷键的构型
