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[单项选择]按苷键原子不同，苷被酸水解的易难顺序是（）
A. O-苷>S-苷>C-苷>N-苷
B. C-苷>O-苷>S-苷>N-苷
C. N-苷>O-苷>S-苷>C-苷
D. C-苷>S-苷>O-苷>N-苷
E. S-苷>O-苷>C-苷>N-苷
[单项选择]下列苷键水解方法中能获知苷键构型、并保持苷元结构不变的是（）
A. 酸催化水解
B. 碱催化水解
C. 酶催化水解
D. Smith降解
E. 乙酰解
[单项选择]下列化合物中，酸催化水解苷键最难裂解的是（）
A. 苦杏仁苷
B. 芦荟苷
C. 巴豆苷
D. 黑芥子苷
E. 山慈菇苷A
[单项选择]水解β-果糖苷键，可采用（）
A. 转化糖酶
B. 麦芽糖酶
C. 纤维素酶
D. 杏仁苷酶
E. 以上都不是
[单项选择]苷键构型有α、β两种，水解β键应选（）
A. 0.5%盐酸
B. 4%氢氧化钠
C. 苦杏仁酶
D. 麦芽糖酶
E. NaBH4
[单项选择]可水解β-果糖苷键的酶是（）。
A. 蜗牛酶
B. 麦芽糖酶
C. 纤维素酶
D. 苦杏仁酶
E. 转化糖酶
[单项选择]水解α-葡萄糖苷键，可采用（）
A. 转化糖酶
B. 麦芽糖酶
C. 纤维素酶
D. 杏仁苷酶
E. 以上都不是
[单项选择]水解α-葡萄糖苷键的酶是（）
A. 杏仁苷酶
B. 纤维素酶
C. 内酰胺酶
D. 转化糖酶
E. 麦芽糖酶
[单项选择]易水解的苷是（）
A. 醇苷
B. 酚苷
C. 氰苷
D. 酯苷
E. 硫苷
[单项选择]常用碱催化水解的苷是（）
A. 氰苷
B. N-苷
C. C-苷
D. 酯苷
E. 醇苷
[单项选择]只水解α-D-葡萄糖苷键的酶是（）
A. 麦芽糖酶
B. 纤维素
C. 蜗牛酶
D. 转化糖酶
E. 杏仁苷酶
[单项选择]下列有关苷键酸水解的论述，错误的是（）。
A. 呋喃糖苷比吡喃糖苷易水解
B. 醛糖苷比酮糖苷易水解
C. 去氧糖苷比羟基糖苷易水解
D. 氮苷比硫苷易水解
E. 酚苷比甾苷易水解
[单项选择]正常用于酸水解皂苷的酸是（）
A. 0.03～0.05mol／LHCI
B. 2～4mol几的矿酸
C. 含1％HCl的丙酮
D. 含1％HCl的CHCl3
E. 以上均不是
[单项选择]不易被稀酸水解的苷类成分是（）
A. 大黄素
B. 番泻苷A
C. 芦荟大黄素
D. 芦荟苷
E. 大黄素-8-O-葡萄糖苷
[单项选择]下列化合物最容易被酸水解的苷是（）
A. 七碳糖苷
B. 六碳糖苷
C. 2-氨基六碳糖苷
D. 甲基五碳糖苷
E. 糖醛酸苷
