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[单选题]外香型卷烟叶组配方时，应主要考虑所选烟叶的（），而烟叶的香气只要求与外加香协调一致即可。
A.浓度
B.劲头
C.香味
D.余味
[判断题]（）香气质：一般中部烟叶香气较为细腻，香气质较好；下部烟叶香气质感柔和，多表现中等；上部烟叶香气略粗糙，质感差于中部。随着生产水平提高，香气质较好烟叶的叶位有上升趋势。
A.正确
B.错误
[多选题]香料型卷烟烟叶配方中几乎全部使用（），有时为了增加卷烟的劲头，可少量使用烤烟中的（）烟叶。
A.香料烟
B.晾晒烟
C.上部
D.中部
[多选题]根据外香型卷烟烟叶叶组配方特点，可采用（）卷烟配方结构
A.烤烟型
B.香料型
C.雪茄型
D.混合型
[单选题]香气量：一般中上部烟叶香气量较足，（）烟叶较少。
A.下部
B.中下部
C.中部
D.上部
[单选题]香料型卷烟香气芬芳馥郁而烟叶柔和优美，烟丝的色泽为（）。
A.棕色
B.褐色
C.黑褐色
D.棕褐色
[判断题]（）一般烤烟中上部烟叶香气量较足，下部烟叶较少。近年来，随着生产水平提高，部分产区上部烟叶香气量有超过中部叶的趋势。
A.正确
B.错误
[判断题]（）一般柠檬黄色的烟叶香气充足.吃味好，被视为质量较好的烟叶。
A.正确
B.错误
[单选题]195在烟叶成熟和烘烤过程中淀粉水解为（），可促使烟叶香气浓郁，吃味醇和。
A.糊精
B.纤维素
C.糖
D.半纤维素
[多选题]通常把烟叶香气分为（）这几方面。
A.香气类型
B.香气浓度
C.香气质
D.香气量
[多选题]香料型卷烟的香气特征为（）。
A.香气芬芳馥郁
B.刺激性大
C.香气浓烈
D.香气柔和优美
[多选题]晒烟型卷烟的香气特征为（）。
A.香气芬芳馥郁
B.刺激性大
C.香味浓烈
D.香气柔和优美
[多选题]烟叶产区卷烟配方结构可以配用外地烟叶或晾晒烟烟叶来调节（）。
A.香味
B.余味
C.浓度
D.劲头
[单选题]烟叶产区卷烟配方结构一般以本省烟叶为主，根据本省烟叶烟质特点，确定（）和填充烟叶的比例。
A.主体烟叶
B.调香味烟叶
C.调劲头烟叶
D.调浓度烟叶
[单选题]非烟叶产区卷烟配方一般根据卷烟质量风格的要求，从保证供给的烟叶中选定（）。
A.主体烟叶
B.调香味烟叶
C.调劲头烟叶
D.调浓度烟叶
[单选题]在卷烟配方中提供基础的香气和吃味的是（）烟叶，因此必须具备高浓度的香味和一定的劲头。
A.清香型
B.浓香型
C.香味型
D.中性型
[判断题]（）在卷烟厂.烟叶复烤厂和集中储存烟叶的仓库.场地的烟叶水分检验多是采用感官检验法。
A.正确
B.错误
[判断题]烟草制品指的是卷烟.雪茄烟.烟丝.复烤烟叶.烟叶.卷烟纸.烟用丝束（)
A.正确
B.错误
