更多"[单选题]在卷烟配方中提供基础的香气和吃味的是()烟叶,因此必须具备高"的相关试题:
[多选题]香味型烟叶在卷烟配方中提供基础的(),因此必须具备高浓度的香味和一定的劲头。
A.香气
B.吸味
C.余味
D.吃味
[单选题]195在烟叶成熟和烘烤过程中淀粉水解为(),可促使烟叶香气浓郁,吃味醇和。
A.糊精
B.纤维素
C.糖
D.半纤维素
[单选题]211()烟叶的油分较少,但香气、吃味较好,内在质量较佳。
A.假熟
B.成熟
C.完熟
D.尚熟
[判断题]()外香型卷烟烟叶配方时,只要求烟叶的香气与外香协调一致即可,不用考虑烟叶的劲头。
A.正确
B.错误
[多选题]烟叶产区卷烟配方结构可以配用外地烟叶或晾晒烟烟叶来调节()。
A.香味
B.余味
C.浓度
D.劲头
[单选题]烟叶产区卷烟配方结构一般以本省烟叶为主,根据本省烟叶烟质特点,确定()和填充烟叶的比例。
A.主体烟叶
B.调香味烟叶
C.调劲头烟叶
D.调浓度烟叶
[单选题]主体烟叶在配方中提供基础的香味,所占比例较大。低焦油卷烟多使用()烟叶。
A.顶部
B.上部
C.中部
D.下部
[判断题]()主体烟叶在配方中提供基础的香味,所占比例不大。
A.正确
B.错误
[多选题]烟叶产区卷烟配方结构一般以本省烟叶为主,根据本省烟叶烟质特点,确定()的比例。
A.主体烟叶
B.调香味烟叶
C.调劲头、浓度烟叶
D.填充烟叶
[单选题]主体烟叶在卷烟配方中提供基础的(),所占比例较大。
A.浓度
B.劲头
C.香味
D.余味
[单选题]主体烟叶在配方中提供基础的香味,所占比例较大。无嘴卷烟多使用中部烟叶,嘴烟和低焦油卷烟多使用()烟叶。
A.顶部
B.上部
C.中部
D.下部
[单选题]香料型卷烟香气芬芳馥郁而烟叶柔和优美,烟丝的色泽为()。
A.棕色
B.褐色
C.黑褐色
D.棕褐色
[单选题]香气量:一般中上部烟叶香气量较足,()烟叶较少。
A.下部
B.中下部
C.中部
D.上部
[单选题]外香型卷烟叶组配方时,应主要考虑所选烟叶的(),而烟叶的香气只要求与外加香协调一致即可。
A.浓度
B.劲头
C.香味
D.余味
[判断题]制定烟叶质量监督办法是开展烟叶质量监督工作的基础,是对烟叶质量监督方法.过程的规范。
A.正确
B.错误
[判断题]()一般烤烟中上部烟叶香气量较足,下部烟叶较少。近年来,随着生产水平提高,部分产区上部烟叶香气量有超过中部叶的趋势。
A.正确
B.错误
[判断题]()香气质:一般中部烟叶香气较为细腻,香气质较好;下部烟叶香气质感柔和,多表现中等;上部烟叶香气略粗糙,质感差于中部。随着生产水平提高,香气质较好烟叶的叶位有上升趋势。
A.正确
B.错误
[多选题]卷烟叶组配方在配方中的作用,可分为:()和浓度烟叶以及填充烟叶4个部分。
A.主体烟叶
B.调香味烟叶
C.调劲头
D.香气