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[单选题]小苏打受热分解后残留( ),用量过多,易使成品呈碱性而影响口味。
A.碳酸氢钠
B.、碳酸氢铵
C.碳酸钠
D.碳酸铵
[单选题]( )受热分解后残留有碳酸钠,如用量过多,易使成品呈碱性而影响口味。
A.发酵粉
B. 臭 粉
C.小苏打
D.泡打粉
[单选题]对酚酞指示剂,若用量过多,终点在( )时出现。
A.pH值较低
B.pH值较高
C.变色
D.终点
[多选题]浮选过程中起泡剂用量过多时,将出现( )现象。
A.泡沫发脆,易破灭,不易被刮出
B.各室泡沫层变厚,气泡变小,水膜带油光
C.各室泡沫层变薄,夹有大气泡
D.泡沫坚韧,富有弹性,而且大量泡沫重叠如蜂窝状,泡沫含水多,以手接取泡沫,甩掉后不沾煤
E.泡沫发粘,稳定性高,刮入槽后不易破灭,且泡沫上多为细粒及细泥
[多选题]浮选过程中捕收剂用量过多时,将出现( )现象。
A.各室泡沫层变厚,气泡变小,水膜带油光
B.后室浮起多为细粒煤,粗粒大多流失于尾矿中
C.泡沫刮入槽后有沙沙响声,泡沫不粘,有较好脱水效果
D.泡沫层中特别是三相接触周边可见七彩的三相油环
E.泡沫层致密,发脆,不出现大泡
[判断题]炼钢用萤石主要作用是改善炉渣的流动性，但用量过多时易引起喷溅、且损坏炉衬，对人体和环境无害。（ ）
A.正确
B.错误
[单选题]煤泥浮选过程中,捕收剂用量过多就可能导致少数不应上浮的矸石颗粒浮出,致使精煤的灰分( )。
A.下降
B.增加
C.没变化
D.无法确定
[单选题]切削用量中,对残留面积高度影响显著的是( )。
A.背吃刀量
B.进给量
C.切削速度
D.机床转速
[单选题]残碳是指油品在规定的试验条件下受热蒸发、裂解和燃烧后形成的焦黑色残留物以( )表示。
A.质量百分数
B.体积百分数
C.摩尔百分数
D.质量
[单选题] 蒸发受热面受热不均引起的水力不均称为()。
A. 热有效流动偏差
B. 热偏差
C. 水力不均
D. 流量脉动
[单选题]在碱性尿液中弱碱性药物
A.解离多,重吸收少,排泄快
B.解离少,重吸收多,排泄快
C.解离多,重吸收多,排泄快
D.解离少,重吸收多,排泄慢
E.解离多,重吸收少,排泄慢
[单选题] 锅炉蒸发受热面包括辐射蒸发受热面和对流蒸发受热面。
A. 正确
B. 错误
