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发布时间:2023-10-04 05:46:39

[单选题]人体的热源来源于膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物,他们在体内的产热系数分 别为。
A.4kcal/g、9kcal/g、9kcal/g
B.4kcal/g、9kcal/g、4kcal/g
C.9kcal/g、4kcal/g、4kcal/g
D.4kcal/g、4kcal/g、4kcal/g
E.4kcal/g、4kcal/g、9kcal/g

更多"[单选题]人体的热源来源于膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物,他们在体内的"的相关试题:

[判断题]( )重体力劳动者的能量补充主要来源于碳水化合物类食物。
A.正确
B.错误
[单项选择]老年人膳食脂肪中饱和脂肪酸:不饱和脂肪酸:单不饱脂肪酸的比例应为()
A. 1:1:1
B. 1:2:1
C. 1:2:2
D. 2:2:1
E. 2:1:2
[判断题]( )营养素的不同种类配比对人体平衡膳食很重,其中动物性脂肪与植物性脂肪含量比以1 : 1.5为宜。
A.正确
B.错误
[单项选择]乳母膳食中蛋白质、脂肪、糖类摄入量占能量的适宜比例是()
A. 蛋白质10%~15%,脂肪15%~20%,糖类65%~75%
B. 蛋白质13%~15%,脂肪20%~30%,糖类55%~65%
C. 蛋白质10%~14%,脂肪20%~25%,糖类55%~65%
D. 蛋白质15%~20%,脂肪20%~25%,糖类55%~60%
E. 蛋白质10%~15%,脂肪25%~30%,糖类45%~50%
[单项选择]脂肪摄入过多与许多疾病有关,因此要控制膳食脂肪的摄入量,一般认为脂肪的适宜的供能比例是()
A. 10%~15%
B. 60%~70%
C. 20%~25%
D. 30%~40%
E. 40%~50%
[单选题]动物和豆类蛋白占膳食蛋白质多少可认为膳食蛋白质的质量较好
A.20%
B.15%
C.25%
D.10%
E.30%以上
[多选题]为发挥蛋白质的互补作用,膳食搭配的原则是。
A.不同食物的食用间隔越长越好
B.搭配的食物种类越多越好
C.食物的生物学种属越远越好
D.动、植物混合搭配比单纯植物食物搭配好
E.搭配的食物种类不宜太多
[单选题]成年人膳食脂肪供热占每日摄入总热量的适宜比例是
A.30%~35%
B.<20%
C.35%
D.15%~20%
E.20%~25%
[单项选择]女童保健要点之一是合理安排膳食,其中蛋白质、脂肪、糖类的摄入量占总热量的比例分别为()
A. 20%~30%,12%~15%,50%~60%
B. 12%~15%,20%~30%,50%~60%
C. 50%~60%,20%~30%,12%~15%
D. 12%~15%,50%~60%,20%~30%
E. 50%~60%,12%~15%,20%~30%
[单选题]在平衡膳食中,蛋白质、碳水化合物和脂肪提供的能量比,应分别占总能量的10%~15%、( )和20%~30%左右。
A.35%~45%
B.40%~50%
C.50%~60%
D.50%~65%
[单选题]在平衡膳食中,蛋白质、碳水化合物和脂肪提供的能量比,应分别占总能量的10%~15%、50%~65%和()左右。
A.15%~20%
B.15%~25%
C.20%~30%
D.25%~35%
[单选题]在平衡膳食中,蛋白质、碳水化合物和脂肪提供的能量比,应分别占总能量10%~15%、50%~65%和( )左右。
A.15%~20%
B.15%~25%
C.20%~30%
D.25%~35%
[单项选择]能促进人体对膳食非血红素铁吸收的因素为()
A. 植酸
B. 草酸
C. 磷酸
D. 维生素C
E. 维生素D
[单选题]儿童膳食中蛋白质、脂肪和碳水化物提供的热能应占总热能的比例,下列哪项最适合( )蛋白质脂肪碳水化物
A.10%~20%20%~25%55%~65%
B.15%~20%25%~30%55%~65%
C.10%~15%25%~30%50%~60%
D.10%~15%35%~40%40%~50%
E.8%~10%30%-40%50%~60%
[判断题]人体的必需脂肪酸是不饱和脂肪酸。
A.正确
B.错误

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