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[单选题]在平衡膳食中,蛋白质、碳水化合物和脂肪提供的能量比,应分别占总能量的10%~15%、( )和20%~30%左右。
A.35%~45%
B.40%~50%
C.50%~60%
D.50%~65%
[单选题]在平衡膳食中,蛋白质、碳水化合物和脂肪提供的能量比,应分别占总能量的10%—15%、50%—65%和( )左右。
A.15%—20%
B.15%—25%
C.20%—30%
D.25%—35%
[单选题]在平衡膳食中,蛋白质、碳水化合物和脂肪提供的能量比,应分别占总能量10%~15%、50%~65%和( )左右。
A.15%~20%
B.15%~25%
C.20%~30%
D.25%~35%
[判断题]蛋白质、脂肪、碳水化合物在体内代谢会产生内生水,以碳水化合物产生的内生水最多。( )
A.正确
B.错误
[单选题]食物中每克碳水化合物、脂肪和蛋白质可供给能量(kcal)分别为
A.9,9,4
B.9,4,4
C.4,9,4
D.4,4,9
E.4,9,9
[判断题]幼儿膳食要求营养芹全,其中膳食蛋白质、脂肪、碳水化合物的重量比接近1:1:1。
A.正确
B.错误
[判断题]人体需要的能量、宏量营养素主要是指蛋白质、脂肪、碳水化合物和水。
A.正确
B.错误
[判断题]幼儿膳食要求营养齐全,其中膳食蛋白质、脂肪、碳水化合物的重量比接近1:1:1。( )
A.正确
B.错误
[单选题]人饿了会吃东西,一旦摄入碳水化合物、脂肪、蛋白质等能量营养素,就能消除饥饿感,这种缺乏能量营养素的饥饿是显性饥饿;然而,人体健康还需要铁、锌等16种矿物元素及维生素
A、维生素E等13种维生素,如果缺乏这些微量营养素,则会造成隐性饥饿。显然,显性饥饿只要“吃饱”就能解决,而隐性饥饿只有吃“好”才能应对。
根据以上陈述,可以得出以下哪项?
A.既要“吃饱”又要“吃好”,如此就能保证人体的健康
B.消除显性饥饿对人更重要,只有“吃饱”才能“吃好”
C.隐性饥饿并不同于显性饥饿,“吃不好”不等于“吃不饱”
D.隐性饥饿对人身体健康的危害比显性饥饿更大、更隐蔽