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[单项选择]芽孢是细菌的（）
A. 繁殖体
B. 染色体
C. 核糖体
D. 休眠体
E. 吞噬体
[单项选择]芽孢的抵抗力比产生芽孢的细菌（）。
A. 强
B. 一样
C. 弱
[简答题]细菌芽孢是繁殖结构吗？为什么？具有芽孢的细菌主要有哪些种类？举出产生芽孢的球菌和产生芽孢和伴胞晶体的芽孢杆菌的菌例。
[单项选择]芽孢与细菌有关的特性是（）
A. 抗吞噬作用
B. 产生毒素
C. 耐热性
D. 黏附于感染部位
E. 产生抗生素
[单项选择]下列哪项不能杀灭带芽孢的细菌？（）
A. 高压蒸汽法126℃、30min
B. 火烧法
C. 2%中性戊二醛求溶液浸泡10h
D. 煮沸法100℃、1h
E. 甲醛蒸汽熏蒸法1h
[单项选择]下列无芽孢的细菌中，抵抗力最强的是（）
A. 乙型溶血性链球菌
B. 金黄色葡萄球菌
C. 肠球菌
D. 肺炎链球菌
E. 脑膜炎奈瑟菌
[单项选择]煮沸灭菌法杀灭带芽孢的细菌至少需煮沸（）。
A. 15分钟
B. 20分钟
C. 30分钟
D. 45分钟
E. 60分钟
[单项选择]既能形成明显荚膜又能产生芽孢的细菌是（）
A. 葡萄球菌
B. 破伤风杆菌
C. 炭疽杆菌
D. 鸭疫里默氏杆菌
E. 大肠杆菌
[单项选择]大多数芽孢细菌形成芽孢在哪个时期（）
A. 调整期
B. 对数期
C. 稳定期
D. 衰亡期
[填空题]在超高温产品中，主要引起杀菌不彻底的微生物主要为（）。有芽孢的细菌具有（）。
[填空题]绝大多数能形成芽孢的细菌在（）基质中具有最大的抗热力，随着食品（）下降，其抗热力逐渐下降甚至受到抑制。
[单项选择]下列无芽孢细菌中抵抗力最强的是（）.
A. 淋病奈瑟菌
B. 葡萄球菌
C. 肺炎链球菌
D. 链球菌
[单项选择]细菌的芽孢和外毒素产生在细菌生长的（）
A. 迟缓期
B. 对数生长期早期
C. 对数生长期晚期
D. 稳定期
E. 衰亡期
[多项选择]下列灭菌法能杀死带芽孢细菌的有（）。
A. 1∶1000新洁尔灭浸泡4小时
B. 蒸笼灭菌法，水沸后持续2小时，每天1次，连续3天
C. 1∶1000新洁尔灭浸泡，30分钟
D. 高压蒸汽消毒125℃持续30分钟
E. 煮沸消毒持续60分钟
[单项选择]下列灭菌法不能杀死带芽孢细菌的是（）
A. 高压蒸汽消毒125℃持续30分钟
B. 1：1000新洁尔灭溶液浸泡30分钟
C. 煮沸消毒持续60分钟
D. 1：1000新洁尔灭溶液浸泡4小时
E. 蒸笼灭菌法，水沸后持续2小时，一天一次，连续3天
[简答题]细菌芽孢有何特性？对细菌本身和生产实践有何意义？说明芽孢的抗性机制。
[单项选择]细菌失去芽孢后便失去（）
A. 运动性
B. 繁殖能力
C. 吞噬能力
D. 抗原性
E. 黏附能力
