更多"下列物质中，含二硫键最多的是（）"的相关试题:
[单项选择]可使二硫键氧化断裂的试剂是（）。
A. 尿素
B. 巯基乙醇
C. 溴化氢
D. 过甲酸
E. 以上都不是
[单项选择]下列哪种试剂可使蛋白质的二硫键打开（）
A. 溴化氢
B. 2，4-二硝基氟苯
C. β巯基乙醇
D. 碘乙酸
E. 三氯醋酸
[单项选择]下列关于二硫键的叙述，哪一项是错误的（）。
A. 二硫键是两条肽链或者同一条肽链的两分子半胱氨酸氧化后形成的
B. 多肽链中的一个二硫键与巯基乙醇反应可形成两个巯基
C. 二硫键对于稳定蛋白质的构想起到重要作用
D. 在某些蛋白质中，二硫键是一级结构所必需（胰岛素）
E. 二硫键对于所有蛋白质的四级结构是必需的
[单项选择]制备免疫球蛋白片段时，不属二硫键的解离方法的是（）
A. 氧化法
B. 还原法
C. 改变PH
D. 酶裂解法
E. 溴化氰裂解法
[单项选择]一种破伤风类毒素抗体（抗体1）能与发生二硫键全部断裂而变性的破伤风类毒素发生反应；另一种破伤风类毒素抗体（抗体2）不能与因同种原因变性的破伤风类毒素发生反应。对于这一实验结果，最可能解释（）
A. 抗体1对破伤风类毒素无特异性
B. 抗体2对破伤风类毒素上的构象决定簇有特异性
C. 抗体1对破伤风类毒素的氨基酸序列有特异性
D. 抗体2对二硫键有特异性
E. B和C正确
[单项选择]小麦种子贮藏蛋白对面包烘烤质量有很大影响，特别是高分子谷物蛋白含有的一些氨基酸残基所形成的二硫键，从而使面团具有较好的弹性，这种氨基酸残基是（）。
A. 胱氨酸残基
B. 半胱氨酸残基
C. 丝氨酸残基
D. 丙氨酸残基
[单项选择]全身含营养物质最多的血管是（）。
A. 主动脉
B. 门脉
C. 肺静脉
D. 动脉
[填空题]常用的拆开蛋白质分子中二硫键的方法有（1）.（）法，常用的试剂为（）.（2）.（）法，常用的试剂为（）或（）。
[单项选择]植物种子内所含物质氧化时，等量的下列物质释放能量最多的是（）
A. 淀粉
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. 核酸
[单项选择]工业固体废物中有毒物质最多，对环境污染最严重的是（）。
A. 煤渣和粉煤灰
B. 有色金属渣
C. 铬渣
D. 化工废渣
[单项选择]在肺泡表面活性物质的组成成分中，下列哪种物质含量最多（）
A. 卵磷脂
B. 鞘磷脂
C. 中性脂肪
D. 蛋白质
E. 磷脂酰甘油
