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[单项选择]制备免疫球蛋白片段时，木瓜蛋白酶可将IgG裂解成（）
A. 2个Fab片段及1个Fc片段
B. F（ab’）2片段及Fc片段
C. F（ab’）2片段及数个小片段
D. 不规则肽链
E. 不规则小片段
[单项选择]制备免疫球蛋白重链片段时，用于裂解免疫球蛋白的酶最好选用（）
A. 木瓜蛋白酶
B. 胃蛋白酶
C. 胰蛋白酶
D. 限制性核酸内切酶
E. 胰肽酶
[单项选择]制备免疫球蛋白Fc片段时，选用的酶为（）。
A. 胰蛋白酶
B. 胃蛋白酶
C. 碱性磷酸酶
D. 木瓜蛋白酶
E. 过氧化物酶
[单项选择]下列哪种试剂可使蛋白质的二硫键打开（）
A. 溴化氢
B. 2，4-二硝基氟苯
C. β巯基乙醇
D. 碘乙酸
E. 三氯醋酸
[单项选择]下列物质中，含二硫键最多的是（）
A. 起供能作用的糖类
B. 起保护作用的蛋白质（毛、发、皮、角等）
C. 起保护作用的脂肪
D. 起运输作用的蛋白质
E. 遗传信息的载体核酸
[填空题]常用的拆开蛋白质分子中二硫键的方法有（1）.（）法，常用的试剂为（）.（2）.（）法，常用的试剂为（）或（）。
[单项选择]一种破伤风类毒素抗体（抗体1）能与发生二硫键全部断裂而变性的破伤风类毒素发生反应；另一种破伤风类毒素抗体（抗体2）不能与因同种原因变性的破伤风类毒素发生反应。对于这一实验结果，最可能解释（）
A. 抗体1对破伤风类毒素无特异性
B. 抗体2对破伤风类毒素上的构象决定簇有特异性
C. 抗体1对破伤风类毒素的氨基酸序列有特异性
D. 抗体2对二硫键有特异性
E. B和C正确
