更多"[判断题]碱发关键在于碱发过程和时间，与碱的品种关系不大。"的相关试题:
[单选题]碱发要求( )碱发的过程与时间。
A.调整好
B.准备好
C.控制好
D.制约好
[判断题]碱发对用碱的品种和数量要求十分严格。
A.正确
B.错误
[判断题]( )干货涨发常用的方法有水发、碱发、油发、盐发、火发。
A.正确
B.错误
[判断题]( )干料泡发的方法主要有:水发.油发.碱发和盐发。
A.正确
B.错误
[单选题]干料泡发方法主要有( ).油发.碱发和盐发。
A.水发
B.煮发
C.浸发
D.热水发
[单选题]碱发就是把干货原料放入碱中，利用碱的电离作用，达到涨发的目的。你认为这一说法： ( )
A.正确
B.错误
[单选题]正确的选择碱的和数量，是碱发的基本要求之一。
A.品种
B.品性
C.品牌
D.款式
[判断题]碱发时碱的浓度对质量有直接影响，但与温度关系不大。
A.正确
B.错误
[单选题]碱发主要利用碱的，通过提高原料的亲水能力，加速原料吸水膨胀。
A.电离作用
B.电解作用
C.水解作用
D.水化作用
[单选题] 碱发干料的方法可分为碱面发和( )两种。
A.生碱水发
B.熟碱水发
C.碱水发
D.碱水煮发
